Sport Science, Kebiasaan Baru untuk Masa Depan Olahraga Indoesia

JAKARTA, KOMPAS.com - Deputi III Bidang Pembudayaan Olahraga Kemenpora Raden Isnanta mengatakan sport science menjadi kebiasaan baru untuk masa depan olahraga Indonesia.

"Alasan ini yang menjadikan sport science sebagai salah satu tema besar Hari Olahraga Nasional 2020," kata Raden Isnanta dalam sebuah webinar mengenai lari virtual atau virtual run pada Rabu (9/9/2020).

Isnanta mengatakan Hari Olahraga Nasional diperingati setiap 9 September.

Tahun ini, sport science atau pendekatan pencapaian prestasi olahraga melalui bantuan ilmu pengetahuan dan teknologi menjadi penting lantaran keterbatasan yang disebabkan oleh pandemi corona.

Dalam pandangan Raden Isnanta, sejatinya, masa pandemi tidak menyurutkan langkah orang Indonesia tetap berolahraga.

"Olahraga itu kan meningkatkan kekebalan tubuh dari virus corona," tuturnya lagi.

Maka dari itulah, sport science menjadi bagian penting karena kebiasaan baru ini bisa dilakukan sembari mengindahkan protokol kesehatan seperti menjaga jarak, mencuci tangan dengan sabun pada air mengalir, serta penggunaan masker.

Gizi

Sport science juga berkaitan dengan pentingnya asupan gizi yang sesuai dengan kebutuhan atlet mencapai prestasi.

Berdasarkan pertimbangan itulah, dalam siaran persnya hari ini, Ajinomoto Indonesia merilis program unggulannya Winning Meals Kachimeshi.

Program ini bertujuan untuk mewujudkan kinerja yang lebih baik dari atlet nasional agar dapat banyak berprestasi dan menjadi juara di kancah internasional.

Pada program ini, Ajinomoto Indonesia, sejak 2017, mendukung pencapaian prestasi atlet renang Indonesia Gede Siman Sudartawa.

Siman, peraih medali emas SEA Games 2011 untuk nomor renang 100 meter gaya punggung putra, 200 meter gaya punggung putra, 50 meter gaya punggung putra, dan 4 x 100 meter estafet gaya ganti beregu putra ini dimonitor oleh pelatih Albert Sutanto dan pakar gizi olahraga Emilia Achmadi.

Menurut Emilia, asupan gizi untuk Siman difokuskan lewat pemenuhan karbohidrat dan protein bagi pembentukan dan kekuatan otot.

"Untuk daya tahan tubuh, fokus ditujukan pada asupan protein dan mikronutrisi seperti vitamin C dan seng," ujar Emilia.

Pada program Winning Meals Kachimeshi, lanjut Emilia, cita rasa asupan makanan juga menjadi hal penting.

Salah satunya adalah dengan penggunaan bumbu umami secukupnya.

Umami adalah satu dari lima rasa dasar yang dapat dideteksi oleh lidah manusia di samping manis, pahit, asin, dan asam.

Sementara itu, bagi yang ingin mengakses beragam artikel inspiratif tentang perjuangan Siman memperoleh presitasi, Ajinomoto Indonesia sudah mempersiapkan laman kachimeshi-indonesia.com yang bisa diakses.