Oksidasi Alkohol: Pengertian dan Hasil Reaksinya

CH3CHO + [O] → CH3COOH

Dari reaksi terlihat bahwa aldehida (CH3CHO) dioksidasi kembali. Oksidasi menambahkan oksigen ke atom hidrogen dalam senyawa aldehida. Sehingga, menghasilkan senyawa asam karboksilat berupa asam asetat (CH3COOH).

Oksidasi alkohol sekunder

Oksidasi alkohol sekunder menggunakan jenis alkohol sekunder seperti 2-propanol. Hasil oksidasi alkohol sekunder senyawa keton.

Tidak seperti alkohol primer yang dapat dioksidasi dua kali dan menghasilkan dua zat berbeda, alkohol sekunder hanya bisa dioksidasi satu kali.

Baca juga: Teori Asam Basa Arrhenius dan Keterbatasannya

Contoh reaksi oksidasi alkohol sekunder

Misalnya, alkohol sekunder 2-propanol yang dioksidasi dengan reaksi sebagai berikut:

C3H8O + [O] → C3H6O

chem.libretexts.org Reaksi oksidasi 2-propanol menjadi propanon

Salah satu atom hidrogen (H) pada karbon sekunder 2-propanol (C3H8O), diganti dengan ikatan rangkap dengan oksigen (O). Sehingga, menghasilkan senyawa keton berupa propanon (C3H6O) sebagai hasil oksidasi dan air (H2O) sebagai produk sampingan.

Oksidasi alkohol tersier

Alkohol manakah yang tidak bisa teroksidasi? Alkohol yang tidak teroksidasi adalah alkohol tersier.

Dilansir dari Chemguide, alkohol tersier tidak dapat memiliki atom hidrogen yang terikat pada karbon tersiernya. Hal tersebut membuat tidak ada tempat yang bisa diisi oleh oksigen. Sehingga, alkohol tersier tidak bisa teroksidasi. 

chem.libretexts.org Alkohol tersier tidak memiliki atom hidrogen yang terikat pada karbon seperti pada alkohol primer dan sekunder