Street Food: Latin America, Eksplorasi Kuliner dan Kultur 6 Negara

JAKARTA, KOMPAS.com - Street Food: Latin America yang segera tayang di Netflix mengeksplorasi eratnya hubungan antara kuliner dan kultur budaya di enam negara Amerika Latin.

Dalam serial dokumenter ini, Sutradara David Gelb dan Brian McGinn berusaha memahami peran makanan sebagai identitas budaya suatu bangsa.

Dirilis pada 2019, di volume pertamanya, David dan Brian berkunjung ke 9 negara Asia untuk mengenal berbagai jenis makanan jalanan yang menjadi primadona.

Street Food juga menghadirkan informasi sejarah lahirnya makanan-makanan tersebut, melalui wawancara para penjualnya.

Baca juga: 5 Film dan Serial Non Dokumenter di Netflix Bertema Makanan, Apa Saja?

Pada 21 Juli mendatang, serial dokumenter ini akan kembali hadir dengan kisah-kisah yang datang dari enam negara Amerika Latin.

Dalam trailer yang dirilis oleh Netflix, Street Food: Latin America menyoroti kentalnya hubungan antara makanan, minuman, serta kultur budaya di negara-negara tersebut.

Misalnya saja minuman beralkohol Mezcal.

Dalam budaya Meksiko, Mezcal tak hanya dipandang sebagai minuman biasa namun merupakan cara untuk merayakan kehidupan dan kebahagiaan.

Baca juga: 8 Wisata Kuliner ala Serial Dokumenter Netflix, Ada Street Food Asia

Ada juga kisah mengenai tradisi Asado yang serupa dengan kegiatan barbeku.

Di beberapa negara Amerika Latin, Asado hanya boleh dilakukan oleh pria.

Namun, seorang koki wanita mencoba mendobrak stereotip ini dalam bisnis restorannya.

Street Food: Latin America bisa Anda tonton di Netflix, mulai Selasa (21/7/2020).