Cara Membersihkan Noda Gosong pada Panci Berdasarkan Materialnya

Namun, dengan langkah pembersih tepat, panci kembali bersih serta dapat digunakan bertahun-tahun mendatang. Akan tetapi, cara membersihkan panci gosong bisa berbeda-beda, tergantung pada jenis dan bahan peralatan.  

Untuk membantu Anda, dikutip dari Martha Stewart, Jumat (15/9/2023), berikut cara membersihkan panci gosong. 

1. Bilas panci stainless steel dengan larutan air hangat dan sabun cuci piring, lalu gosok dengan spons non-abrasif.

2. Untuk membersihkan sisa makanan yang menempel, tambahkan lebih banyak air sabun dan didihkan di atas kompor untuk melonggarkan residu. Gunakan peralatan dapur yang sesuai untuk mengikis sisanya.

3. Untuk noda dari minyak gosong, rebus sedikit air yang dicampur dengan baking soda.

4. Biarkan panci stainless steel mendingin sebelum menggosoknya lagi dengan spons non-abrasif dan air sabun hangat.

5. Keringkan secara menyeluruh dengan kain lembut untuk menghindari goresan, bekas air, atau karat.

Membersihkan noda gosong pada panci antilengket 

Menurut Cohoon, manfaat menggunakan panci antilengket adalah lebih mudah dibersihkan karena residu tidak menempel.

"Semakin lama mendiamkan panci dengan residu, semakin besar kemungkinannya  menempel," ucapnya. Berikut cara membersihkan noda gosong pada panci antilengket. 

1. Bilas dan gosok panci dengan air sabun hangat menggunakan spons atau kain. Hindari alat abrasif, seperti sabut baja atau pengikis logam, untuk menghindari goresan.

2. Untuk mengatasi sisa makanan gosong, buatlah pasta dari baking soda dan air. Gosokkan campuran tersebut pada permukaan panci dengan spons yang tidak abrasif, lalu bias.

3. Pertahankan lapisan antilengket dengan mengoleskan minyak tipis dan merata pada panci setelah dikeringkan.

"Pastikan tidak menggunakan terlalu banyak dan bersihkan sisa-sisa minyak dengan tisu bersih sebelum menyimpannya," imbuh Cohoon.

1. Gunakan spons non-abrasif untuk menggosok panci secara perlahan dengan air sabun hangat.

2. Jika masih ada noda gosong pada panci, isi panci dengan air hangat dan sabun cuci piring, kemudian diamkan.

3. Bersihkan sisa makanan gosong dengan spons lembut yang dicelupkan ke dalam baking soda, lalu bilas dengan air bersih.

Untuk menghilangkan noda gosong pada panci keramik, Cohoon menyarankan melapisi bagian bawah panci dengan hidrogen peroksida.

"Anda akan tahu bahwa cara ini berhasil ketika melihatnya menggelembung," ujar Cohoon. 

Cohoon menyarankan mendiamkannya selama sekitar setengah jam, lalu bilas secara menyeluruh dengan air hangat, dan keringkan dengan handuk bersih.

Membersihkan panci alumunium gosong

Meredith Abbott, Direktur Kuliner Sur La Table, mengatakan jika seluruh permukaan peralatan masak mennjadi gelap karena dimasukkan ke dmesin pencuci piring, cobalah menggosoknya dengan pasta baking soda dan air perasan lemon atau cuka.

Larutan asam dari lemon dan cukan akan mengangkat lapisan gelap dari panci. Berikut caranya:

1. Cuci panci dengan sabun cuci piring, air hangat, dan spons lembut, bilas dengan air bersih.

2. Jika ada noda atau perubahan warna yang membandel, gosok dengan pasta baking soda dan air.

"Kualitas baking soda yang lembut dan bersifat abrasif seharusnya dapat menghilangkan noda dan makanan membandel tanpa menggores permukaan aluminium," ujarnya.