Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 30/01/2024, 12:00 WIB
Muhammad Zaenuddin

Penulis

KOMPAS.com - Sudah menjadi pengetahuan umum jika ikan merupakan salah satu makanan favorit seekor kucing, terutama ikan tuna.

Kucing adalah karnivora obligat yang berevolusi hanya untuk memakan daging, dan ikan adalah salah satunya.

Lantas, mengapa ikan menyukai hewan air tersebut?

Dilansir dari laman Psychology Today, kucing memiliki reseptor umami yang sensitif terhadap glutamat dan nukleotida yang luas.

Baca juga: Dapat Memberi Efek Euforia, Apakah Tanaman Catnip Aman bagi Kucing?


Umami adalah salah satu jenis rasa, dan berasal dari istilah Jepang yang secara kasar dapat diterjemahkan sebagai “gurih dan menyenangkan”.

Rasa ini umumnya ada pada kecap, berbagai produk fermentasi, kaldu daging, MSG penambah rasa, dan tentu saja pada ikan.

Rasa umami memainkan peran yang penting dalam perilaku nafsu makan kucing, dan mereka secara aktif mencari makanan yang memiliki rasa umami.

Ikan memiliki komponen rasa yang sama (umami) yang sangat sulit mereka tolak, dan tuna adalah jenis ikan paling favorit bagi kucing.

Baca juga: Bahaya Memberi Makan Cokelat pada Kucing Peliharaan

Dikutip dari laman Live Science, reseptor rasa pada kucing mengikat dua bahan kimia yang ditemukan dalam konsentrasi tinggi pada tuna.

Bahan kimia ini meningkatkan pengalaman umami pada kucing, membuat mereka lebih menyukai makanan yang amis.

Yang membuat tuna menjadi ikan favorit kucing adalah karena kandungan nukleotida inosin monofosfat yang memiliki afinitas kuat terhadap pengikat umami.

Tuna juga mengandung asam amino L-Histidine dalam jumlah besar, asam amino esensial untuk kucing dan penambah umami yang kuat.

Baca juga: 7 Alasan Kucing Menghampiri dan Duduk di Pangkuan Anda

Lantas, mengapa kucing membenci air?

Alasan kucing tidak suka air

Alasan kucing membenci air.iStockphoto/fotoedu Alasan kucing membenci air.

Kebanyakan kucing berusaha menghindari air dengan cara apapun dan itu menjadi salah satu karakteristik kucing rumah yang kerap kita temui.

Halaman:

Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com