[HOAKS] Tiga Kombinasi dari Enam Makanan Ini Berbahaya jika Dikonsumsi Bersamaan

hoaks!

Berdasarkan verifikasi Kompas.com sejauh ini, informasi ini tidak benar.

KOMPAS.com - Baru-baru ini salah satu pengguna akun Facebook membagikan gambar yang mengeklaim bahwa beberapa makanan akan menimbulkan efek berbahaya jika dikonsumsi secara bersamaan.

Akun tersebut menyebutkan, ada tiga jenis kombinasi yang terdiri dari enam makanan, yang jika dikonsumsi bersama-sama bisa berbahaya bagi kesehatan bahkan bisa menimbulkan kematian.

Namun, narasi tersebut ternyata tidak benar atau hoaks. Dokter spesialis gizi klinik mengatakan bahwa narasi tersebut keliru.

Narasi yang beredar

Narasi tentang bahaya mengonsumsi kombinasi enam makanan secara bersamaan dibagikan oleh akun Facebook ini.

Akun tersebut menyebutkan, enam kombinasi makanan yang berbahaya untuk dikonsumsi sebagai berikut :

Kepiting dengan Teh. Mengkonsumsi kepiting dengan teh secara bersamaan dapat mengakibatkan gangguan pencernaan. Ketika memakan kepiting cairan lambung akan dicerna oleh teh. Teh banyak mengandung asam tanin sebanyak yang dimiliki buah kesemek".

Sayur Bayam dengan Kedelai. Bayam tidak cocok dikonsumsi bersamaan dengan kedelai. Bayam mengandung asal oksalat yang dapat bereaksi dengan kalsium yang ada pada kedelai. Reaksi tersebut dapat membentuk endapan yang tidak dapat larut di dalam usus

Mie Instan dan coklat. Mengkonsumsi mie instan dengan cokelat bisa menyebabkan penyakit hati, ginjal, pembuluh, darah rusak dan jantung apabila dikonsumsi secara bersamaan".

Daging dengan semangka. Buah semangka memang terasa segar dinikmati setelah makan-makanan berat, namun jangan sekali-kali mengkombinasikan semangka dengan olahan daging kambing.

Semangka disebut buah yang 'dingin' dalam makanan, sedangkan daging kambing dasarnya 'panas' di tubuh, ketika dikonsumsi bersamaan, efek bergizi dari daging kambing akan menurun secara drastis".

Udang dengan jus jeruk. Mengkonsumsi udang pada hari yang sama dengan jus jeruk, akan memiliki risiko yang serius karena zat senyawa dari udang dapat berubah zat kimia beracun saat bertemu dengan vitamin C dalam jus jeruk, bahkan bisa menyebabkan kematian

Tangkap layar Facebook.com Hoaks tiga jenis kombinasi dari enam makanan yang tidak boleh dilakukan. Klaim ini dianggap dokter tidak terbukti.

Penelusuran Kompas.com

Berdasarkan penelusuran Tim Cek Fakta Kompas.com, sebelumnya narasi serupa juga pernah muncul pada 2021.

Dilansir dari pemberitaan Kompas.com saat itu, dokter spesialis gizi klinik dari Mochtar Riady Comprehensive Cancer Center (MRCCC) Siloam Hospital, dr Inge Permadhi mengatakan, informasi yang beredar di media sosial tersebut tidak benar.

Inge menjelaskan, hanya makanan yang diberi racun yang dapat menyebabkan kematian. 

"Enggak benar, enggak ada, lah, makanan yang kalau dicampurkan terus menyebabkan kelainan bahkan kematian, Paling menyebabkan kegemukan kalau banyak mengonsumsi makanan, enggak adalah kayak gitu-gitu untuk makanan," ujarnya.