Kata Alfamart soal Konsumen Bentak Karyawan karena Jual Produk Kedaluwarsa

Bahaya konsumsi makanan kedaluwarsa

Dikutip dari Kompas.com (23/2/2023), makanan kadaluwarsa dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri dan terkontaminasi dengan infeksi bakteri serius salmonella atau listeria.

Apabila makanan tersebut dikonsumsi maka dapat membahayakan kesehatan lambung.

Gejala keracunan makanan kadaluwarsa di antaranya mual, muntah, diare, demam, dan sakit kepala.

Selanjutnya, jika sudah terlanjur mengonsumsi makanan kadaluwarsa, sebaiknya perbanyak konsumsi air putih, makan-makanan bergizi, istirahat cukup, serta bila gejala yang timbul parah dapat memeriksakan ke dokter.

Tanggal kedaluwarsa atau “expiration” sering disingkat “exp” artinya produk akan tidak layak dikonsumsi lagi setelah melewati tanggal tersebut.

Penjelasan mengenai batas tanggal kedaluwarsa biasanya tercantum dalam makanan kaleng atau kemasan.