Ini yang Terjadi pada Tubuh jika Minum Kopi Tanpa Gula Setiap Hari

KOMPAS.com - Minum kopi di pagi hari bisa menjadi kebiasaan yang dilakukan sebagian besar orang. Hal itu karena dengan meminum kopi bisa membuat seseorang lebih fresh di pagi hari. 

Kopi diketahui mengandung kafein yang telah terbukti bisa membantu tubuh tetap waspada dan memberikan dorongan energi untuk menjalani aktivitas di siang hari, menurut Eatingwell (3/9/2023).

Menurut Departemen Pertanian RI, kopi bukan hanya sekadar minuman pagi, namun sumber alami fosfor dan magnesium. Kandungan itu kemudian dikemas dengan antioksidan yang menawarkan beberapa manfaat kesehatan yang mengesankan.

Namun demikian, manfaat kopi juga tergantung dari cara penyajiannya. Sebab, saat ini secangkir kopi bisa juga ditambahkan dengan sejumlah bahan tambahan seperti sirup, gula, dan pemanis. 

Namun, para ahli mengatakan bahwa kopi akan jauh lebih sehat bila dikonsumsi tanpa tambahan gula dan pemanis buatan. 

Lantas, apa yang terjadi ketika rutin minum kopi tanpa gula setiap hari?

Baca juga: Bolehkah Minum Kopi Saat Sakit? Ini Kata Pakar

Minum kopi tanpa gula setiap hari

Penelitian menunjukkan, minum secangkir kopi tanpa gula setiap hari dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis.

"Kopi merupakan sumber vitamin B2 (riboflavin), magnesium, dan polifenol," kata ahli diet khusus di Orlando Kesehatan, Sara Riehm, dikutip dari Verywellfit (10/10/2023).

Polifenol merupakan senyawa bioaktif pada tanaman yang telah diketahui memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan.

Tak hanya itu, kopi juga mengandung asam klorogenat, asam kuinat, dan diterpen seperti kafestol dan kahweol. Di mana, senyawa-senyawa tersebut memiliki efek antioksidan dan antikanker.

Reihm menambahkan, beberapa penelitian juga menghubungkan konsumsi kopi tanpa gula secara teratur juga dikaitkan dengan penurunan angka kematian akibat penyakit kardiovaskular, serangan jantung, dan diabetes.

Namun demikian, Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan agar seseorang tidak minum kopi lebih dari empat atau lima cangkir kopi berukuran 8 ons. Jumlah tersebut setara dengan 400 miligram kopi per hari.

Baca juga: 6 Rempah-rempah yang Bisa Ditambahkan ke Kopi, Ada Jahe dan Kayu Manis