Kenapa Mata Perih Saat Potong Bawang? Kenali Pencegahan dan Cara Mengatasinya

Mengatasi mata pedih saat memotong bawang

Meski mata akan perih dan pengelihatan agak terganggu, gas dari bawang merah yang terkena mata tidak membahayakan.

Walaupun begitu, jika tidak diatasi, mata akan tetap terasa perih, memerah, dan membuat tidak nyaman.

Berikut tips untuk mengurangi iritasi pada mata akibat memotong bawang.

• Bilas mata dengan air bersih yang dingin.
• Kompres mata dengan es atau timun dingin untuk mengurangi iritasi.
• Gunakan obat tetes mata.
• Obati mata dengan kapas yang diberi campuran gel aloe vera dan air.

Baca juga: Tips Mengiris Bawang Merah Tanpa Menangis

Mencegah mata pedih saat memotong bawang

Semakin lama bawang merah disimpan, maka semakin banyak gas yang terkandung di dalamnya. Artinya, bawang yang masih segar akan kurang menyebabkan mata pedih saat dipotong.

Ada sejumlah cara yang dapat dilakukan untuk mengurangi risiko mata pedih saat memotong bawang, yaitu:

1. Memotong bawang dengan benar

Ilustrasi bawang merah

Jauhkan wajah dari bawang merah yang dipotong agar gas tidak langsung kena mata.

Hindari memotong ujung akar bawang merah. Bagian ini paling mengandung senyawa sulfur yang menyebabkan mata perih.

Memotong dengan pisau tajam juga membantu mencegah iritasi.

Hal ini akan mengurangi kerusakan pada kulit bawang merah sehingga tidak banyak gas yang menyebar.

Baca juga: 5 Hama yang Suka Menyerang Tanaman Bawang Merah dan Cara Menanganinya

2. Bekukan bawang

Sebelum dipotong, bekukan bawang merah dalam air es selama 30 menit.

Selain itu, bisa juga dengan memotong bawang di bawah air mengalir. Hal ini dapat membuat asam sulfur tetap berada di dalamnya.

Namun, perlu diperhatikan, bawang merah ini akan mengandung air sehingga bisa menyiprat saat digoreng.

3. Pasang perlindungan ekstra

Nyalakan kipas angin atau gunakan kacamata pelindung saat memotong bawang.

Memotong bawang di bawah ventilasi udara juga diyakini dapat mengurangi efek terbakar yang membuat mata pedih.

Baca juga: Viral, Foto Bintik Hitam di Mata, Apakah Berbahaya?

KOMPAS.com/Akbar Bhayu Tamtomo Infografik: KLARIFIKASI! Bawang Putih Berkhasiat meredakan Batuk pada Anak