4 Cara Menghilangkan Karat pada Gunting dan Pisau Dapur

Semua bahan logam rawan ditumbuhi karat, termasuk stainless steel sekalipun. 

Lapisan stainless steel mengandung kromium. Ketika terkena oksigen, kromium akan melindungi besi atau logam dari proses oksidasi.

Namun lapisan stainlees steel ini bisa rusak jika perawatan pisau dan gunting tak dilakukan dengan benar. Ketika lapisan rusak, maka karat pun bisa dengan cepat menghiasi ujung gunting dan pisau.

Karat sendiri bisa cepat tumbuh jika ada kolaborasi dari logam, oksigen dan kelembaban.

Jadi ketika pisau dapur dan gunting cepat berkarat, segera cek cara membersihkan dan menyimpan peralatan tersebut. Bisa jadi Anda terlalu sering meletakkan kedua peralatan dapur itu di tempat yang sangat lembab.

Dilansir dari The Kitch, berikut adalah 4 cara membersihkan karat pada gunting dan pisau dapur:

1. Bersihkan dengan lemon

Caranya, iris dan peras lemon, letakkan dalam sebuah gelas. Kemudian masukkan besi pisau ke dalam gelas, usahakan bagian yang berkarat terendam sempurna.

Diamkan selama 15 hingga 30 menit, baru gosok pelan hingga semua sisa karat terangkat, dan bilas serta keringkan.

Anda juga bisa menggunakan irisan lemon untuk menghalau karat. Masukkan irisan lemon ke garam, kemudian gunakan untuk menggosok bagian berkarat dari pisau atau gunting.

2. Bersihkan dengan kentang

Asam oksalat pada kentang juga bisa digunakan untuk membersihkan karat. Asam oksalat bisa membuat karat lepas dari besi yang ada pada pisau.

Caranya ambil kentang utuh, kemudian tancapkan pisau atau gunting ke bagian tengah kentang. Diamkan selama 10 jam.

Kemudian belah kentang, gosok-gosokkan besi pisau dan gunting yang berkarat ke penampang kentang.

Baru kemudian cuci bersih pisau, dan keringkan menggunakan tisu dapur.

3. Bersihkan dengan baking soda

Begitu pula dengan pisau yang berkarat. Cukup campurkan satu sendok baking soda ke dalam segelas air, dan masukkan besi pisau dan gunting ke dalamnya.

Biarkan selama beberapa jam agar karat bersenyawa dengan air yang sudah mengandung baking soda.

Setelah karat terlihat mengelupas, ambil pisau, bilas dengan air bersih dan keringkan dengan sempurna.

4. Bersihkan dengan cuka putih

Terakhir, Anda bisa pula membersihkan noda karat dengan cuka putih. Caranya, masukkan pisau dan gunting ke segelas cuka putih dan biarkan terendam di sana selama semalaman.

Atau Anda bisa pula memasukkan handuk kecil ke dalam cuka, dan gunakan handuk untuk membebat pisau selama semalam suntuk.

Paginya, bersihkan pisau dan gunting dengan sabun dan air bersih kemudian keringkan dengan tisu dapur.

Agar pisau dan gunting tak mudah berkarat, Anda harus menjaganya dalam kondisi kering tak tertempeli air sedikit pun dalam waktu lama.

Selepas digunakan, segera cuci dan keringkan dengan lap bersih. Kemudian simpan pisau dan gunting di tempat yang jauh dari sumber kelembaban.