Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Rasa Dasar Baru
Selain rasa manis, gurih, asam, pahit, dan umami, sebuah penelitian baru menunjukkan bahwa lidah mungkin juga dapat mendeteksi amonium klorida.
Kita
09/10/2023, 10:30 WIB
Selama ini kita mengelompokkan makanan sebagai manis, asam, asin, pahit, ataupun umami (gurih). Tetapi, menurut penelitian terbaru, kita telah melupakan satu rasa dasar, yakni berlemak.
Food
29/07/2015, 08:06 WIB
All News
