Daging yang sudah dimasak tidak boleh dipanaskan lebih dari satu kali. Dari pada memanaskan daging berulang kali, lakukan hal ini.

Belum lama ini WHO menyatakan bahwa daging merah olahan bisa menjadi penyebab kanker. Kemudian, para ilmuwan dari University of Texas MD baru-baru ini juga menemukan, kalau cara memasak daging pada suhu yang tinggi bisa meningkatkan risiko kanker ginjal.