Biji-bijian kelompok serealia atau sereal seperti gandum merupakan bahan makanan yang padat nutrisi. Akan tetapi, proses pengolahan biji-bijian ternyata bisa mengurangi keutuhan nutrisi yang didapat.

Mi instan termasuk andalan banyak orang untuk mengatasi situasi darurat lapar dan tak ada makanan lainnya.

Pemerintah Irak mengatakan, pasukan Negara Islam Irak dan Suriah (ISIS) telah menjarah persediaan gandum negeri itu yang disimpan di lumbung-lumbung milik negara di wilayah utara dan barat Irak.

Menyantap hidangan ala Eropa, ada sesuatu yang sepertinya selalu muncul, yaitu penggunaan gandum yang dominan juga sayuran segar.

Pemerintah Australia membatalkan penjualan perusahaan pengolahan gandum, GrainCorp kepada perusahaan Amerika Serikat Archer Daniels Midland (ADM).