Langganan Kompas.id
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

#Filosofi Andaliman

Mengenal Andaliman, Merica Batak yang Hanya Tumbuh di Sumatera Utara
Mengenal Andaliman, Merica Batak yang Hanya Tumbuh di Sumatera Utara
Andaliman sangat erat dengan masakan batak. Rempah ini sering disebut lada batak karena memiliki rasa pedas dan sedikit getir.
Food Story
31/08/2023, 18:33 WIB
Apa Itu Andaliman? Rempah Khas Tanah Batak yang Pedas Menggigit
Apa Itu Andaliman? Rempah Khas Tanah Batak yang Pedas Menggigit
Rasa pedas pada andaliman jadi representasi kepercayaan leluhur Batak, kosmologi batak, dan struktur sosial masyarakat Batak.
Food Story
27/07/2020, 21:19 WIB

All News

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Penghargaan dan sertifikat:
WOW Brand Indonesia 2019
Superbrand Indonesia 2019 - Trusted Online News
International Fact-Checking Network
Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi Kompas.com
Daftarkan Email
Kanal
Network

Copyright 2008 - 2023 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.