Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Adonan Croissant
Tahap penting saat membuat croissant adalah melipat adonannya. Tidak sembarangan, ada teknik melipat adonan croissant yang benar.
Tips Kuliner
08/11/2023, 10:33 WIB
Tekstur pastry berlapis membuat croissant dan puff pastry kerap dianggap sama. Padahal, adonannya berbeda.
Tips Kuliner
18/02/2023, 15:04 WIB
Mengulik lebih jauh seputar bedanya kouign amann dan croissant, salah satunya ada pada bentuknya.
Tips Kuliner
02/02/2022, 19:07 WIB
Untuk menjaga hasil croissant yang sempurna, sebaiknya jangan lipat terlalu banyak melipat adonan croissant. Cukup dua kali lipatan dan istirahatkan.
Tips Kuliner
13/07/2021, 16:11 WIB
Ikuti cara membuat croissant dari puff pastry yang praktis. Tambahkan saus cokelat agar semakin nikmat.
Resep
13/02/2021, 15:06 WIB
All News
