Fungsi Umum Sistem Pencernaan Manusia

KOMPAS.com - Salah satu ciri makhluk hidup adalah memelurkan makanan.

Makanan yang kita makan akan diurai atau diproses oleh sistem pencernaan menjadi energi, komponen penyusun sel dan jaringan, serta nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Tahukah kamu apa fungsi umum dari sistem pencernaan manusia?

Dikutip situs Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemdikbud), sistem pencernaan berfungsi untuk mencerna segala macam makanan dan minuman yang masuk ke tubuh kita melalui serangkaian proses pencernaan.

Makanan yang awalnya dalam bentuk kasar diubah menjadi bentuk yang lebih halus dengan bantuan gigi dan enzim.

Baca juga: Sistem Pencernaan Manusia: Organ dan Kelenjar Pencernaan

Selain itu sistem pencernaan juga memiliki fungsi untuk membuang sisa-sisa makanan yang sudah tidak diperlukan tubuh. Karena jika tidak dikeluarkan, zat-zat sisa tersebut dapat menjadi racun bagi tubuh manusia.

Proses pencernaan adalah proses pemecahan makanan menjadi molekul yang lebih sederhana. Makanan tersebut merupakan sumber energi, dan sumber bahan baku untuk membangun tubuh.

Karena energi yang kita peroleh berasal dari makanan, maka makanan yang kita makan tentunya harus bergizi, yaitu makanan yang cukup mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, air dan mineral.

Proses pencernaan makanan

Sistem pencernaan terdiri dari organ pencernaan dan kelenjar pencernaan.

Pada organ pencernaan meliputi, mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar dan anus. Sedangkan kelenjar pencernaan meliputi ludah, pankreas, hati, dan empedu.

Baca juga: Sistem dan Alat Pernapasan Hewan

Berikut adalah proses pencernaan makanan:

Mulut

Tahap awal proses pencernaan makanan adalah masuknya makanan ke mulut. Di mulut makanan akan dicerna atau dikunyah pertama kali baik secara mekanik oleh gigi.

Secara kimiawi oleh enzim amilasi (ptyalin) yang menguraikan amilium (polisakarida) menjadi maltosa (disakarida). Di dalam rongga mulut makanan akan dicampur dengan air ludah.

Kerongkongan

Kerongkongan merupakan saluran penghubung antara mulut dengan lambung. Setelah melalui rongga mulut, makanan akan masuk ke dalam tekak (faring).

Faring merukan saluran yang memanjang dari bagian belakang rongga mulut sampai ke permukaan kerongkongan.