Kapan Waktu Terbaik Memanen Wortel? Ini Tanda-tandanya

Tak heran, bila sayuran berwarna oranye ini banyak ditanam, baik petani maupun pekebun rumahan. 

Namun, ketika tiba waktu memanen, banyak pekebun rumahan yang masih belum mengetahui apakan wortel sudah matang atau belum.  

Nah, dilansir dari Ever Green Seeds, Rabu (24/1/2024), berikut waktu terbaik memanen wortel dan tanda-tanda wortel matang. 

Waktu terbaik memanen wortel adalah setelah 60-80 hari sejak bibit ditanam. Jika sudah mencapai waktu tersebut, artinya benih wortel sudah bisa dipanen. 

Cara lain mengetahui wortel matang adalah memeriksa ukuran bahunya dan warna ujung akar yang menunjukkan wortel sudah matang.

Berapa lama bisa membiarkan wortel di dalam tanah? 

Ini adalah pertanyaan umum di antara banyak tukang kebun yang takut kehilangan hasil panennya karena terlalu lama tinggal di bawah tanah.

Tentu saja, tidak lebih dari beberapa minggu karena akan membuat wortel membusuk. Faktanya, Anda bisa menggali wortel kapan saja, tergantung tujuan penggunaan wortel tersebut.

Misalnya, tanaman wortel kecil yang masih muda dan ramping sudah bagus dan siap dipanen setelah 40 hari ditanaman. 

Jika berada di dalam tanah lebih lama, wortel akan menjadi berukuran penuh dan hal ini disukai sebagian orang. 

Apabila ingin memanen wortel tepat waktu, gunakan cara sederhana mengetahui bahwa wortel sudah siap.

Kapan memanen sayuran berakar ini juga bergantung pada kapan Anda menanamnya, terutama jika khawatir dan ingin mengetahui waktu ideal, kapan memanen wortel zona 7.

Jika menanam wortel pada musim semi atau musim panas, sebaiknya panen sebelum musim tanam karena suhu menjadi terlalu tinggi, sedangkan wortel tumbuh lebih baik pada suhu rendah.  

Karena itu, rasa wortel akan lebih manis dibanding dipanen pada siang hari saat matahari sedang terik.

Selain itu, memanen wortel pada pagi hari sangat ideal jika Anda ingin menyimpannya dalam jangka panjang. Sayuran yang tidak terkena sinar matahari memiliki kadar air lebih tinggi sehingga tidak akan mengering saat disimpan. 

Untuk memudahkan mencabut tanaman wortel dari tanah, sebaiknya menyiram tanah agar lebih gembur. Proses pemanenan juga menjadi lebih menyenangkan dan tidak berdebu.

Menambahkan kompos juga akan membantu menggemburkan tanah, seperti tanah liat, sehingga memudahkan pemanenan.

Anda dapat mengumpulkan wortel selama musim semi dan musim gugur pada pagi hari pada dua musim tersebut.

Apabila mengumpulkan sayuran pada musim gugur, pastikan menggali sayuran dari dalam tanah sebelum tanah membeku. Wortel musim gugur terasa manis karena terkena embun beku ringan. 

Pastikan Anda memeriksa setiap beberapa hari ketika menduga tanaman wortel sudah matang. 

Selain itu, tanda-tanda wortel matang adalah dari ukuran bahu, yakni bagian pertama wortel setelah batang hijau. Bagian-bagian ini biasanya terlihat dari tanah ketika wortel sudah matang, batangnya akan terlihat jelas.

Bagian bahu wortel ini melebar dan menjadi lebih tebal saat matang, tergantung varietasnya, dan hanya dengan pengamatan sederhana, Anda akan melihat dan memeriksanya.

Namun, bisa juga memetik wortel saat bahunya lebih ramping. Misalnya, wortel kecil dapat dimakan dan tidak memiliki rasa aneh.

Jika menanam wortel hingga tebal atau besar, Anda bisa menggunakannya dalam salad atau memakannya saat segar. Apabila ingin fokus menyimpan wortel lebih lama, petik wortel saat sudah besar dan matang. 

Sayuran wortel juga aman di bawah tanah selama musim dingin karena tidak akan dirugikan. Suhu beku hampir tidak mempengaruhi wortel karena tukang kebun menyimpan wortel di tempat dingin, seperti di gudang bawah tanah.

Namun, jangan menunggu hingga tanah membeku untuk memane woretel karena mencabut wortel dari dalam tanah akan sulit.

Jika membiarkan tanaman wortel terlalu lama di kebun sayur, bagian atasnya akan mulai berbunga. Hal ini menyebabkan sayuran mengeras dan tidak dapat dimakan. 

Wortel mengeras disebabkan tanaman berumur dua tahunan dan tanaman yang berbunga akan mulai menghasilkan beberapa biji.

Banyak tukang kebun mengkhawatirkan tanaman wortel dewasa mereka karena menghasilkan pembusukan dan membeku saat terkena embun beku.

Namun, petani wortel lebih santai karena sayurannya jarang terkena es dan tidak cepat busuk jika tidak dipanen tepat waktu. 

Maka itu, mencatat waktu panen adalah pilihan bijaksana karena Anda akan melihat dengan jelas pertumbuhan wortel.