Cara Membuat Bahan Makanan Lebih Tahan Lama di Kulkas

Namun, cara meletakkan bahan makanan pada kulkas kurang diperhatikan. Padahal, meletakkan dan menata makanan menjadi salah satu faktor yang dapat mempengaruhi daya tahan atau keawetan makanan tersebut. 

Seperti dilansir dari The Kitchn, Kamis (16/9/2021), meski kulkas memberikan suhu dan kelembapan yang tepat, Anda bisa memberikan ketahanan lebih lama pada bahan makanan. 

Berikut ini cara membuat bahan makanan lebih tahan lama di kulkas. 

Manfaatkan kantong plastik

Terkadang beberapa sayuran seperti selada dan mentimun yang disimpan dalam kulkas menjadi cepat layu.

Untuk mencegahnya, Anda dapat memasukkan sayuran ke kantong plastik terlebih dulu sebelum menyimpan di kulkas.

Menyimpan sayuran dalam kantong plastik dapat membuat sayuran lebih tahan lama.  Masukkan ke kantong plastik dan tutup rapat sehingga tidak terkontaminasi dengan bahan makanan lainnya di dalam kulkas. 

Selain itu, dengan cara ini, Anda dapat menemukan dengan cepat bahan yang sedang dicari karena terlihat langsung dari wadah bening tanpa harus dibuka terlebih dahulu. Metode ini juga memberikan kulkas tampilan yang lebih rapi dan tertata.  

Putar makanan segar 

Tujuan menata kulkas dengan cara memutar posisi makanan segar adalah menjaga bahan makanan agar tidak rusak dan meletakkan semua barang yang sering digunakan menjadi lebih dekat.

Saat mengatur ulang posisi makanan dalam kulkas, letakkan bahan makanan yang memiliki umur lebih pendek di posisi depan agar makanan tersebut tidak terlalu lama berada dalam kulkas. 

Selain itu, memberikan label pada setiap wadah makanan juga dapat menjadi cara terbaik agar mengetahui kapan umur makanan tersebut berakhir.