Cara Menghilangkan Bau Makanan yang Tertinggal di Panci dan Wajan

JAKARTA, KOMPAS.com - Panci dan wajan menjadi perlengkapan memasak yang selalu digunakan dalam proses memasak menyajikan berbagai hidangan. Namun, karena sering dipakai memasak berbagai hidangan, wajan atau panci dapat meninggalkan bau masakan.

Melansir dari The Spruce, Sabtu (3/9/2021) dengan bantuan baking soda atau soda kue, Anda dapat mengatasi noda membandel pada panci dan wajan.

Jadi, seberapa sering membersihkan panci dan wajan dengan baking soda atau soda kue? Karena soda kue tidak bersifat abrasif, Anda dapat menggunakannya kapan saja untuk membersihkan panci dan wajan secara menyeluruh.

Atau, jika Anda menemukan noda lengket yang membandel pada permukaan panci dan wajan, Anda dapat menggunakan baking soda untuk membersihkannya.

Cara membersihkan panci atau wajan porselen

Peralatan masak besi cor enamel porselen, memiliki permukaan yang tampak seperti anti peluru dan relatif tidak lengket, tetapi bisa menjadi keras seperti jenis panci lainnya.

Rahasia menghilangkan penumpukan yang membandel adalah dengan merebus air dengan soda kue.

1. Air mendidih

Isi panci atau wajan dengan sekitar 1 liter air, atau lebih, jika perlu untuk menutupi area yang terbakar. Didihkan air dengan api sedang.

2. Tambahkan soda kue

Tambahkan dua sendok makan soda kue, lalu aduk dengan sendok kayu. Biarkan campuran mendidih selama beberapa menit.

3. Mengikis panci

Kemudian, buang air yang ada panci dan bilas panci dengan air hangat, lalu keringkan.

Cara membersihkan permukaan dasar panci dan wajan

Pemakaian yang terlalu sering, akan membuat permukaan bagian bawah panci dan wajan akan menguning atau bahkan gosong, berikut cara membersihkannya. 

1. Taburkan baking soda 

Balikkan panci atau wajan, dan taburkan baking soda ke seluruh dasar tembaga. Tuangkan cuka di bagian bawah panci.

2. Gosok dengan lemon

Gunakan setengah lemon sebagai "sikat gosok" untuk menggosok seluruh bagian bawah panci. Gosok di sepanjang sisi juga, sesuai kebutuhan.

Bilas dan keringkan

Bilas panci secara menyeluruh, lalu keringkan dengan kain.

Cara membersihkan wajan antilengket

Menghilangkan bau yang tertinggal di wajan antilengket, bisa menggunakan campuran soda kue dan air untuk menghilangkan bau dan rasa makanan yang tertinggal. Soda kue juga berfungsi sebagai abrasif ringan untuk membantu membersihkan noda membandel dan minyak hangus.

1. Diamkan, bilas, dan cuci

Biarkan panci selama beberapa jam, lalu bilas dan cuci panci.

2. Hilangkan noda yang membandel

Hilangkan noda membandel pada wajan anti lengket dengan merebus larutan empat sendok makan soda kue dan setengah gelas air dalam wajan. Biarkan panci dingin, lalu bilas, dan gosok noda dengan soda kue lurus dan sikat gosok nilon anti lengket.