KOMPAS.com - Sandwich ala Hong Kong umumnya disajikan di cha chaan teng (tea restaurant atau restoran teh). Jenis sandwich ini terdiri dari isian telur orak arik atau scrambled egg, dan dilapisi dengan roti susu.
Tips membuat scrambled egg yaitu ada pada penambahan maizena (tepung jagung) ke dalam kocokan telur supaya teksturnya lebih lembut.
Hidangan sandwich khas Hong Kong ini bisa jadi andalan untuk disantap saat sarapan. Simak cara membuat sandwich Hong Kong selengkapnya dilansir dari laman Food Network, Senin (13/5/2024), berikut.
https://www.kompas.com/food/read/2024/05/13/091331075/resep-sandwich-hong-kong-pakai-scrambled-egg-dan-roti-susu