8 Resep Tahu Telur Spesial, Mudah dan Murah

KOMPAS.com - Hanya punya tahu dan telur di rumah? Jangan dulu bingung. Kamu bisa memasaknya dengan mengikuti delapan resep olahan tahu dan telur yang praktis ini. 

Ada menu tahu telur khas Surabaya dengan petis udangnya yang khas hingga resep tahu telur saus tiram yang mudah tinggal tumis. 

1. Resep pepes tahu telur asin

Ada pilihan menu makan sehat yang bisa dimasak tanpa perlu digoreng. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun melinjo.

Selain itu, kamu juga bisa menjadikan menu pepes sebagai stok lauk makan di rumah.

2. Resep semur ayam tahu telur

Semur adalah salah satu masakan yang bisa dimasak dengan berbagai isian. Seperti kentang, tahu, telur, atau ayam.

Pada resep semur ayam kali ini menambahkan potongan tahu dan telur rebus kupas sebagai isiannya. Lebih praktis lagi, bumbu halus yang digunakan sederhana.

3. Resep tahu telur surabaya

Tahu telur merupakan masakan khas Surabaya yang bisa kamu hidangkan dengan waktu singkat. Ada bumbu petis yang dicampur dengan kacang tanah goreng, bawang putih, gula merah, garam, dan sedikit air panas.

4. Resep tahu telur saus tiram

Pada resep tahu telur saus tiram ini menggunakan potongan jamur hioko sebagai teman potongan tahu telur. Sebagai bumbunya, ada penggunaan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan sedikit tepung sagu sebagai pengental.

5. Resep tahu telur bumbu opor merah

Seporsi menu tahu telur bumbu opor merah ini bisa kamu hidangkan untuk menu makan siang. Bumbunya, di antaranya ada cabai, jahe parut, ketumbar, jintan, garam, dan gula merah.

6. Resep tahu telur gulung sayuran

Tahu telur gulung sayuran ini bisa kamu hidangkan untuk lauk makan siang. Siapkan lima butir telur ayam dan kocok dengan irisan kol, cabai, dan daun bawang.

Setelah itu, masak dengan mengikuti resep berikut ini.

7. Resep tahu telur dadar khas Jawa Timur

Tahu telur biasanya disajikan dengan saus kacang bercampur sambal petis yang sedap. Sebelumnya, panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dan dadar telur dalam minyak.

Kalau sudah matang, angkat, dan tiriskan. Kemudian goreng tahu hingga matang dan sajikan bersama bumbu dan pelengkap lainnya.

8. Resep miso kuah tahu telur

Misoa merupakan mi tipis dari tepung gandum yang bisa dimasak cepat seperti mi instan. Kamu bisa menambahkan kuah sedap dengan potongan tahu, telur, dan oyong sebagai isiannya.