INFOGRAFIK: Mengenal Tangyuan, Makanan Khas Imlek Cikal Bakal Wedang Ronde

KOMPAS.com - Masyarakat Tionghoa di Indonesia bersiap menyambut kedatangan Tahun Baru Imlek pada Minggu, 22 Januari 2023.

Kemeriahan Imlek dirasakan seluruh masyarakat Indonesia sejak Presiden Abdurrahman Wahid menghapus larangan perayaannya pada 1999.

Kelompok masyarakat Tionghoa memang menjadi salah satu bagian yang tidak bisa dilepaskan dari proses pembentukan bangsa Indonesia.

Sebab, begitu banyak tradisi dan budaya yang juga hasil adaptasi masyarakat keturunan China di Tanah Air.

Salah satunya terlihat dari beragam penganan dan makanan. Wedang ronde merupakan salah satu kuliner yang dipengaruhi tradisi Tionghoa.

Wedang ronde terinspirasi dari makanan tangyuan, yang kerap ditemui ketika perayaan Imlek atau Cap Go Meh.

Tentu saja tangyuan itu mengalami modifikasi hingga saat ini dikenal sebagai wedang ronde.

Seperti apa perjalanan tangyuan hingga dikenal menjadi wedang ronde?  Simak dalam infografik di bawah ini: