Hindari 5 Penyebab Nasi Mudah Basi dan Rice Cooker Berbau

Kompas.com - 22/05/2022, 16:30 WIB


KOMPAS.com - Rice cooker adalah peralatan elektronik rumah tangga yang penting di dapur, sehingga memasak nasi dapat lebih mudah dan hemat waktu.

Meskipun praktis, ternyata memasak nasi dengan rice cooker juga bisa menimbulkan masalah yaitu rice cooker yang berbau dan nasi yang cepat rusak.

Kita seringkali bertanya-tanya dan mengira jika rice cooker sudah rusak, namun ternyata masalah ini datang dari pembersihkan yang kurang sempurna.

Melansir dari My Budget Recipes, Rabu (18/5/2022), berikut ini merupakan 5 penyebab mengapa rice cooker berbau busuk dan nasi menjadi cepat rusak.

Penyebab nasi cepat basi dan rice cooker berbau

Proses pembersihkan yang terburu-buru

Baca juga: 5 Cara Mencegah Nasi Menempel di Panci Rice Cooker

Saat membersihkan rice cooker, sebaiknya lakukan dengan sabar dan menyeluruh. Nasi merupakan bahan makanan yang mengandung tepung, bahan ini meninggalkan residu saat di masak.

Sebaiknya bongkar setiap bagian dari rice cooker lalu dibersihkan dengan mengelapnya menggunakan lap lembab. Singkirkan sisa-sisa nasi yang tertinggal agar tidak ada bateri yang tumbuh.

Nasi sisa yang terfermentasi

Setelah menanak nasi biasanya ada nasi atau butiran beras yang tersisa di dalam rice cooker. Sama seperti semua makanan bertepung, butiran beras yang tertinggal ini lama kelamaan akan berfermentasi.

Bau yang ditimbulkan dari butiran beras fermentasi ini dapat mengganggu sehingga perlu dibersihkan secara menyeluruh.

Bakteri dari sisa beras yang bereaksi dengan beras baru

Bakteri memiliki ukuran yang sangat kecil sehingga sulit untuk melihatnya dengan mata telanjang. Rice cooker yang tidak dibersihkan rentan menjadi sarang bakteri yang muncul dari beras yang basi.

Baca juga: 5 Penyebab Rice Cooker Bau dan Nasi Cepat Basi

Dalam beberapa kasus, bakteri yang sudah bersarang di rice cooker akan membuat nasi menjadi bau dan lebih cepat rusak padahal baru saja di masak.

Halaman:


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terpopuler

komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.