4. Jus kurma madu
Jus kurma cocok dijadikan menu buka puasa bagi Anda yang ingin sajian praktis dan sehat. Untuk membuatnya, diperlukan bahan-bahan sebagai berikut:
- 5 buah kurma, buang bijinya, potong kecil-kecil
- 3 sdm madu 100 ml air es 3 sdm es batu
Cara membuat jus kurma madu
- Siapkan blender, masukkan kurma, madu, air es, dan es batu. Masukkan semua bahan ke blender dan proses hingga halus.
- Tuang jus kurma ke dalam gelas, sajikan.
Baca juga: Resep Pisang Goreng Kurma, Bikin untuk Takjil Buka Puasa
5. Pisang goreng kurma
Selain diolah goreng tepung, kurma juga bisa dipadukan dengan pisang goreng. Untuk membuat pisang goreng kurma, bahan-bahan yang dibutuhkan di antaranya:
- 1 buah pisang tanduk, pipihkan
- 4 buah kurma, cincang kasar
- 1 putih telur
- 150 gram tepung roti putih
- 250 ml minyak goreng
- Selai stroberi atau selai cokelat secukupnya, untuk olesan
Cara membuat pisang goreng kurma
- Siapkan pisang tanduk, belah tengahnya. Masukkan kurma di dalamnya, kemudian gulung padat dan sisihkan.
- Celupkan gulungan pisan ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
- Panaskan minyak, goreng pisang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Potong-potong pisang goreng yang sudah matang, tata di atas piring saji. Olesi dengan selai stoberi atau selai cokelat. Pisang goreng kurma siap disajikan.
(Sumber:Kompas.com/Lea Lyliana | Editor: Lea Lyliana)
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.