Waspada, Ini Deretan Makanan yang Perlu Dihindari Penderita Asam Urat

KOMPAS.com - Asam urat merupakan jenis radang sendi yang dapat menyebabkan rasa sakit, nyeri tekan, kemerahan, dan peradangan.

Asam urat dapat terjadi karena banyaknya kadar asam di dalam aliran darah sehingga menyebabkan penumpukan kristal asam urat pada sendi.

Penumpukan kristal asam urat yang terbentuk dari pemecahan purin dapat terjadi ketika tubuh menghasilkan terlalu banyak asam urat atau penurunan fungsi ginjal.

Penurunan fungsi ginjal menyebabkan ginjal tidak dapat bekerja dengan baik untuk membuang asam urat dari dalam tubuh.

Baca juga: Daftar Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat

Makanan yang harus dihindari penderita asam urat

Tidak ada penyebab tunggal pada asam urat. Namun salah satu hal yang berperan terhadap penyakit asam urat adalah pola makan yang tidak terkontrol.

Untuk itu, ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat, yakni sebagai berikut:

Makanan tinggi purin

Purin adalah zat yang terkandung dalam sel semua makhluk hidup. Karena itu, sudah pasti makanan hewani dan nabati mengandung purin.

Namun tentu saja, setiap jenis makanan, baik itu hewani dan nabati, memiliki kadar purin yang berbeda. Sejumlah penelitian menyarankan agar penderita asam urat membatasi konsumsi makanan hewani yang tinggi purin.

Beberapa contoh makanan tinggi purin yakni:

• Makanan laut atau seafood
• Daging merah (kambing, sapi, dan babi)
• Jeroan
• Minuman beralkohol

Di sisi lain, beberapa jenis makanan dan minuman berikut ini dapat mengurangi risiko terkena asam urat, di antaranya:

• Produk susu
• Makanan tinggi vitamin C
• Produk kedelai
• Minyak nabati

Baca juga: Tips Menu Sarapan agar Asam Urat Tidak Kambuh