10 Bahan Makanan yang Jangan Disimpan di Dalam Kulkas

KOMPAS.com - Ketika berbicara tentang buah-buahan, sayuran, dan barang kebutuhan sehari-hari, kita biasanya berharap bisa menyimpan semuanya di lemari es agar tetap segar selama mungkin.

Sayangnya, pandangan ini tidak selalu benar. Untuk beberapa sayuran seperti wortel, beri, dan sebagian besar keju, mungkin kurang tepat.

Namun ternyata, suhu dingin dan kelembaban lemari es dapat berdampak negatif pada beberapa produk segar dan produk bahan makanan.

Rak mungkin saja memberikan suasana yang sempurna bagi belanjaan Anda untuk berkembang, jadi jangan selalu tergoda untuk membuka pintu lemari es.

Anda bisa tetap menjaga agar makanan Anda tetap segar dan lezat, baik di dalam maupun di luar lemari es.

Dikutip dari Southern Living, Jumat (22/20/2021), berikut 10 bahan makanan yang paling tidak perlu didinginkan di lemari es.

Baca juga: Cara Menghilangkan Bau Durian di Dalam Kulkas

1. Tomat

Hasil tangkapan tomat segar Anda ada di konter, bukan di lemari es. Suasana dingin dan lembap di dalam lemari es dapat memengaruhi tekstur tomat sebelum Anda sempat menggunakannya.

Pastikan untuk menjauhkan mereka dari sinar matahari langsung.

Tomat ceri adalah satu-satunya varietas yang cenderung tahan lama di lemari es tanpa menjadi lembek atau bertepung terlalu cepat.

2. Bawang

Sebagian besar jenis bawang (seperti kuning, putih, dan manis) paling baik disimpan pada suhu kamar, di dapur, jauh dari sinar matahari langsung, serta jauh dari sisa panas dari kompor atau oven.

Ini juga lebih baik untuk menyimpannya sendiri, alih-alih bersandar pada sayuran atau buah-buahan lain.

Jika bawang mulai berubah, mereka bisa mengeluarkan bau atau residu yang tidak enak.

Setelah bawang dipotong, sisa bawang dapat disimpan dalam kantong atau wadah kedap udara di lemari es.

Baca juga: Bagaimana Cara Menyiram Tanaman Tomat di Dalam Pot? Ini Panduannya

3. Kentang

Tak ada alasan untuk menyimpan segala jenis kentang di lemari es.

Dingin dan kering adalah cara yang tepat untuk menyimpan kentang, maka dapur Anda adalah tempat terbaik. Disimpan di dalam keranjang atau kantong kertas adalah pilihan tepat.