Ramai Unggahan soal Minyak Zaitun Pelembab Kulit Digunakan untuk Menggoreng, Ini Kata Ahli Gizi

KOMPAS.com – Unggahan terkait penggunaan minyak zaitun pelembab kulit untuk menggoreng viral di media sosial.

Unggahan itu diposting oleh akun ini pada Rabu (23/3/2023) dini hari.

Unggahan itu menampilkan foto botol minyak zaitun untuk melembabkan kulit disertai pertanyaan dari pengunggah.

“[Askrl] ini bisa buat masak ga si? Mau goreng sosis buat sahur tapi baru ngeh kalo minyaknya habis. Udah cari di info katanya minyak zaitun bisa buat masak tapi dengan suhu yg rendah,” tulis pengunggah.

Baca juga: Ramai Unggahan Sebut Cangkang Telur Ayam Bisa Jadi Camilan, Amankah? Ini Kata Ahli Gizi

[Askrl] ini bisa buat masak gak si? Mau goreng sosis buat sahur tapi baru ngeh kalo minyaknya habis. Udah cari di info katanya minyak zaitun bisa buat masak tapi dengan suhu yg rendah pic.twitter.com/HJoe2VGAzK

— Askrlfess (@Askrlfess) March 22, 2023

Hingga Rabu (23/3/2023) siang, unggahan tersebut sudah dilihat sebanyak 49.100 kali dan mendapat 835 likes.

Baca juga: 5 Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan

Tanggapan warganet

Beragam komentar membanjiri unggahan tersebut.

“Nderr jangan dipake nder, itu minyak zaitunnya ga murni 200% udh ada wangi2an, ntar kamu mual2. Jangan ngadi2 ya nderr masih pagi soalnya,” tulis salah satu warganet.

“Beda minyak zaitun,” tulis warganet lainnya.

“Nder YaAllah itu udah ada campurannya, yang ada puasa pertamamu nanti di RS,” tulis seorang warganet.

Baca juga: Benarkah Konsumsi Minyak Zaitun Bikin Muka Bersih? Ini Penjelasan Ahli

Penjelasan ahli

Ahli gizi dari IPB University Ali Khomsan mengatakan, minyak untuk kosmetik, dalam hal ini melembabkan kulit, tidak bisa digunakan untuk menggoreng.

“Kalau awalnya untuk kosmetik, maka menjadi tidak layak makan. Tidak sesuai peruntukannya,” ucap Ali kepada Kompas.com, Kamis (23/3/2023).

Sebaiknya gunakan minyak zaitun yang memang benar-benar untuk memasak.

Namun, Ali mengungkapkan, minyak zaitun tidak cocok untuk menggoreng karena tidak tahan panas. Sama halnya dengan minyak jagung.

“Minyak zaitun sangat tinggi lemak tak jenuh, sehingga mudah rusak dalam penggorengan. Lebih pas untuk menumis atau membuat mayonais,” tuturnya.

Ali menambahkan, minyak yang cocok untuk menggoreng adalah minyak sawit dan minyak kelapa.

“Minyak sawit dan minyak kelapa adalah minyak yang tahan panas dan tidak banyak kerusakan,” tandasnya.

Baca juga: Jangan Dibuang, Ini Adalah 6 Manfaat Minyak Zaitun Sisa