5 Makanan Tinggi Purin Pantangan Penderita Asam Urat, Apa Saja?

KOMPAS.com - Penderita asam urat tidak boleh mengonsumsi makanan sembarangan. Sebab, salah sedikit, kadar asam urat dalam tubuh bisa naik dan menyebabkan rasa nyeri di persendian.

Dikutip dari laman Cleveland Clinic, asam urat adalah produk sisa metabolisme bahan kimia bernama purin.

Purin sendiri merupakan zat di dalam tubuh manusa hasil metabolisme dari protein.

Meski dihasilkan oleh tubuh, menurut Mayo Clinic, purin juga bisa diperoleh dari makanan tertentu.

Mengonsumsi terlalu banyak makanan tinggi purin dapat menyebabkan penumpukan asam urat di persendian, termasuk pergelangan kaki, lutur, dan jempol.

Lantas, apa saja makanan tinggi purin yang menjadi pantangan penderita asam urat?

Baca juga: Penyakit Asam Urat: Penyebab, Gejala, Penanganan, dan Pencegahannya

Makanan tinggi purin

Dirangkum dari beragam sumber, berikut sejumlah makanan tinggi purin yang harus dihindari orang dengan asam urat tinggi:

1. Makanan laut

Meski mengandung nutrisi melimpah, tetapi penderita asam urat tidak boleh mengonsumsi makanan laut terlalu banyak.

Pasalnya, makanan laut merupakan bahan pangan kaya purin yang berpotensi mengakibatkan serangan asam urat.

Adapun makanan laut pantangan penderita asam urat antara lain: