Kompas.com - 31/07/2022, 11:05 WIB

KOMPAS.com - Asinan merupakan salah satu jajanan khas di Bogor.

Asinan merupakan camilan yang menyehatkan karena terdiri dari berbagai macam buah dan sayur.

Umumnya, asinan bogor terdiri dari pepaya muda, sawi, kol, tauge, dan kedongong. Bahkan, ada juga asinan yang terbuat dari jagung.

Asinan bisa menjadi alternatif cara mengonsumsi buah selain di jus, smoothie, atau dimakan langsung.

Para pelancong yang berkunjung ke Bogor sebaiknya tidak melewatkan untuk mencicipi jajanan satu ini. Bahkan, asinan Bogor juga kerap dijadikan oleh-oleh.

Baca juga: Rekomendasi 7 Tempat Makan Legendaris di Semarang

Berikut Kompas.com merangkum asinan enak di Bogor yang patut dicoba.

1. Asinan Jagung Pak Sabur

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Kuliner Bogor (@kulinerbogoroke)

Asinan Jagung Pak Sabur merupakan asinan yang populer di Bogor. Makanan ini dikenal banyak masyarakat lantaran sudah berdiri sejak 1968 dan tetap mempertahankan cita rasa dan kesegarannya.

Pemilik mewariskan resep asinan jagungnya kepada anak-anaknya. Hal inilah yang menjadi kunci jajanan ini tetap segar dan diminati banyak kalangan.

Sesuai namanya, asinan ini berbahan utama jagung yang dibakar dengan arang. Berbeda dengan asinan lainnya yang terdiri dari bermacam-macam buah dan sayur.

Baca juga: Catat, Ini Oleh-oleh Khas Solo yang Bisa Dibawa Saat Mudik

Satu porsi asinan jagung Pak Sabur terdiri dari jagung bakar yang disisir dan diberi irisan timun, gula, serta garam. Kemudian, disiram dengan cuka yang terbuat dari fermentasi aren sehingga memberikan rasa segar yang alami.

Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.