Cara Aman Makan Nasi Putih Tanpa Perlu Takut Bertambah Gendut

Jika dimasak dengan cara-cara tertentu, seperti menambahkan minyak kelapa ke dalamnya, jumlah kalori dalam nasi putih bisa berkurang secara signifikan. Sehingga nasi putih tetap aman dikonsumsi untuk Anda yang tengah menurunkan berat badan.

Peneliti dari College of Chemical Science di Srilanka menemukan fakta bahwa menambahkan minyak kelapa ke dalam air beras bisa mengurangi jumlah kalori nasi hingga 50 persen.

Baca juga: Cara Mencuci Beras, Bilas Dua Kali Saja jika Ingin Nasi Yang Lengket

Caranya, tambahkan minyak kelapa ke dalam air sebelum beras dimasukkan. Masak selama 40 menit, kemudian setelah matang masukkan nasi yang sudah jadi ke dalam kulkas sebelum dikonsumsi.

Agar kadar kalori turun, simpan beras di lemari pendingin selama 12 jam. Panaskan kembali nasi, sebelum dikonsumsi.

Jadi waktu terbaik memasak nasi adalah di malam hari, untuk dikonsumsi di pagi dan siang di hari berikutnya.

3. Kontrol porsi nasi

Untuk menaati aturan 1:3, Anda bisa mengonsumsi nasi dengan meletakkannya di mangkuk kecil.

Dengan begitu, Anda bisa senantiasa mengontrol porsi nasi agar tak terlalu berlebihan.