Cara Aman Makan Nasi Putih Tanpa Perlu Takut Bertambah Gendut

KOMPAS.com - Nasi cenderung dihindari oleh beberapa orang yang tengah menjaga berat badan.

Karbohidrat kompleks dinilai memberi kontribusi utama dalam kenaikan berat badan dan melebarnya lingkar pinggang.

Dilansir dari NDTV, beras putih yang mengandung karbohidrat kompleks dalam takaran tinggi biasanya dihindari oleh mereka yang tengah berdiet.

Jadi ketika seseorang tengah menjalankan program diet, menu harian pertama yang akan diganti adalah nasi putih.

Sebaliknya, seseorang yang bertujuan menaikkan berat badan, biasanya akan langsung disarankan banyak mengonsumsi nasi yang kaya karbohidrat kompleks oleh para ahli gizi.

Selain dihindari oleh orang yang tengah berdiet, nasi putih juga dihindari oleh penderita diabetes. Karena kandungan di dalam nasi bisa berpotensi menaikkan kadar gula dalam darah dengan cepat.

Lantas, benarkah nasi adalah pantangan utama ketika kita tengah berdiet? Apakah seseorang yang tengah menjaga berat badan benar-benar tak boleh makan nasi?

Baca juga: Cara Menurunkan Berat Badan Usia 40 Tahun ke Atas secara Cepat

Cara aman mengonsumsi nasi putih

Ahli nutrisi mengatakan, seseorang yang tengah menjaga berat badan atau tengah berdiet tetap bisa mengonsumsi nasi asalkan menggunakan tips tertentu.

Dilansir dari Health Shots, Surbhi Aggarwal, ahli diet, mengatakan bahwa semua orang bisa aman mengonsumsi nasi putih asal tahu trik pintar dalam memasak dan mengonsumsinya.

"Nasi putih adalah sumber energi yang bagus, dan sumber karbohidrat paling ekonomis di antara sumber karbohidrat lain. Sayang nasi putih bisa menaikkan gula darah, namun meskipun demikian nasi tetap pilihan tepat menu yang bebas kolesterol dan lemak," ujar Aggarwal.

Berikut beberapa cara aman makan nasi tanpa takut bertambah berat badan:

1. Gunakan aturan 1:3

Agar nasi putih tak menambah lebar ukuran lingkar pinggang, terapkan aturan 1 banding 3.

Dalam artian, makan porsi nasi lebih sedikit dibanding takaran sayur-sayuran yang ada. Jika nasi satu sendok, maka konsumsilah sayuran dalam takaran 3 sendok.

Hal ini akan membuat Anda kenyang tanpa menambah takaran karbohidrat terlalu berlebihan.

Baca juga: Tips Agar Nasi Tak Cepat Basi

2. Masak dengan minyak kelapa

Masih dari sumber yang sama, NDTV, dalam 100 gr nasi putih terkandung 130 hingga 400 kalori, tergantung dari jenis beras dan cara memasaknya. Hal ini berdasarkan data penelitian dari Departemen Pertanian Amerika Serikat.