Bandung Masuk Kota dengan Makanan Tradisional Terbaik 2021 Versi TasteAtlas

KOMPAS.com - Ibu Kota Provinsi Jawa Barat, Bandung, masuk dalam jajaran kota dengan makanan tradisional terbaik di Asia versi TasteAtlas Awards 2021.

Kabar tersebut sebagaimana diinfokan oleh akun Instagram resmi Pesona Indonesia, @pesona.indonesia, pada Rabu (25/5/2022).

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Pesona Indonesia (@pesona.indonesia)

Meraih poin 4,39, Bandung berhasil menduduki peringkat 5 dalam daftar kota dengan makanan tradisional terbaik di Asia.

Peringkat Bandung satu tingkat di bawah Seoul, Korea Selatan dengan perolehan poin yang sangat tipis.

Adapun secara keseluruhan, Bandung menempati posisi 11, mengalahkan kota besar seperti Madrid, Spanyol serta Osaka, Jepang.

Lantas, menu andalan apa saja yang mengantarkan Bandung meraih peringkat ini?

Baca juga: Sunrise Point Cukul di Bandung, Daya Tarik, Harga Tiket, dan Rute

Menu andalan Bandung

Dilansir dari laman TasteAtlas, Kota Kembang ini memiliki beberapa menu santapan tersohor, di antaranya:

1. Batagor

Bukan hanya Bandung, masyarakat Indonesia pada umumnya juga mengenal dan menggemari kuliner satu ini.

Seperti namanya, batagor atau akronim dari bakso tahu goreng ini terdiri dari tahu, bakso, dan pangsit goreng, yang disajikan dengan sambal kacang.

Jajanan khas Bandung ini mengadaptasi kuliner Tionghoa, yakni pangsit.

Hanya saja, pangsit dalam batagor digoreng dan bukan dikukus seperti pangsit khas kuliner Tionghoa. 

2. Mie kocok

Mie kocok merupakan hidangan mie kuning dan kuah kaldu, lengkap dengan toping kikil, irisan daging sapi, dan jeroan sapi.

Ditambah bakso dan taoge, menu ini semakin segar disantap dengan tambahan jeruk nipis dan irisan daun bawang.

Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya yang mengharuskan mie dikocok dalam saringan sebelum ditumpahkan ke dalam kuah kaldu.

Baca juga: Tebing Keraton di Bandung, Daya Tarik, Harga Tiket, dan Rute

3. Kupat tahu

Kupat tahu adalah hidangan tradisional yang menjadi menu sarapan khas Bandung.