8 Makanan yang Bisa Menurunkan Kolesterol dengan Cepat

Kompas.com - 01/11/2021, 11:30 WIB

KOMPAS.com – Kolestrol yang tak terkontrol bisa menjadi biang dari berbagai penyakit. Mulai dari penyakit jantung, stroke, dan sebagainya.

Dikutip dari MedicalNewsToday, kolestrol sendiri adalah zat lilin yang ada pada aliran darah terdiri dari dua lipoprotein yang berbeda yakni low-density lipoprotein (LDL) dan high-density lipoprotein (HDL).

LDL dikenal dengan kolesterol jahat karena bisa menyebabkan timbunan lemak yang menumpuk di pembuluh darah.

Inilah yang kemudian bisa menyebabkan penyakit jantung dan stroke.

Baca juga: 6 Mitos Kolesterol, Jangan Dipercaya

Berikut ini beberapa makanan yang membantu menurunkan kolesterol :

1. Terong

Terong merupakan makanan kaya serat dimana dari 100 gram porsi terkandung 3 gram serat.

Karena pengaruhnya terhadap kolestrol darah terong bisa membantu mengurangi:

  • Penyakit jantung
  • Pukulan
  • Kegemukan
  • Diabetes tipe2

2. Okra

Okra merupakan sayuran musim hangat yang dibudidayakan orang di berbagai tempat di dunia.

Kandungan gel dalam okra rupanya bisa membantu menurunkan kolesterol dengan memudahkan kolestrol meninggalkan tubuh melalui tinja.

3. Apel

Sebuah studi tahun 2019 ditemukan bahwa di antara 40 peserta dengan kolesterol agak tinggi, ketika makan dua apel dalam sehari maka akan membantunya mengurangi kadar kolesterol total dan LDL.

Selain itu apel juga membantu menurunkan kadar trigliserida. Satu apel bisa mengandung 3-7 gram serat tergantung ukurannya.

Apel juga mengandung polifenol yang mendukung kemampuan menurunkan kolesterol.

Baca juga: Waspadai, Sakit pada Kaki Bisa Jadi Tanda Kolesterol Tinggi


 

4. Alpukat

Alpukat merupakan buah yang kaya akan nutrisi yang bisa menyehatkan jantung karena mampu menurunkan kolesterol jahat tanpa harus menurunkan kadar HDL.

Satu cangkir atau 150 gram alpukat mengandung 14,7 gram lemak tak jenuh tunggal yang bisa mengurangi kadar LDL dan menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Baca juga: Kolesterol Tinggi: Penyebab, Gejala dan Cara Mengobatinya

5. Ikan

Ikan seperti salmon, sarden dan sebagainya mengandung lemak omega-3.

Lemak omega 3 yang terkandung pada yakni asam eicosapentaenoic (EPA) yang merupakan lemak tak jenuh ganda yang bermanfaat untuk anti inflamasi, dan kesehatan jantung.

EPA membantu melindungi pembuluh darah dan jantung dengan menurunkan kadar trigliserida, dan lemak yang masuk ke aliran darah setelah makan.

Manfaat EPA untuk jantung lain termasuk mencegah pembentukan kristal kolesterol pada arteri, mengurangi peradangan dan meningkatkan cara kerja kolesterol baik.

6. Oat

Dikutip dari Kompas.com 21 Mei 2021 Oat merupakan biji-bijian bebas gluten dan merupakan sumber vitamin, mineral, serat dan antioksidan.

Oat mengandung serat larut dalam gandum yang bisa menurunkan kadar kolesterol LDL.

 

7. Kacang

Kacang-kacangan merupakan sumber lemak tak jenuh yang baik yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol LDL.

Kacang juga kaya serat yang bisa membantu menjaga tubuh dari menyerap kolesterol dan meningkatkan ekskresi.

Semua kacang bagus untuk diet penurun kolesterol di antaranya:

  • kacang almond
  • kenari
  • kacang pistasi
  • kacang pikan
  • kacang hazel
  • Kacang brazil
  • Kacang mete

8. Kedelai

Kedelai dan produknya seperti tahu, susu dan yogurt cocok untuk diet penurun kolesterol

Dari sebuah studi tahun 2019 dari 46 penyelidikan mengenai efek kedelai menemukan bahwa asupan rata-rata 25 gram protein kedelai per hari selama 6 minggu bisa menurunkan kolesterol LDL hingga 4,76 milihram per desiliter.

Secara keseluruhan peneliti menyimpulkan rotein pada kedelai bisa mengurangi kolesterol LDL sekitar 3-4 persen pada orang dewasa.

Baca juga: Tanpa Obat, Ini Cara Cepat dan Alami Turunkan Kolesterol Jahat

KOMPAS.com/AKbar Bhayu Tamtomo Infografik: 9 Makanan yang Dihindari Penderita Hipertensi
 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.