Kompas.com - 15/08/2021, 15:30 WIB
Ilustrasi minyak untuk memasak Unsplash/Edgar CastrejonIlustrasi minyak untuk memasak

KOMPAS.com - Ada beragam minyak yang bisa digunakan untuk kebutuhan dapur atau kebutuhan pangan.

Minyak ini terbuat dari lemak tumbuhan atau binatang yang dimurnikan hingga  berbentuk cair dan bisa digunakan untuk menggoreng, mengoles daging untuk dibakar atau untuk menyedapkan sajian segar seperti salad.

Selain minyak goreng yang terbuat dari kelapa sawit yang biasa kita gunakan sehari-hari, ada berbagai jenis minyak lainnya yang sama-sama memiliki nutrisi dan zat gizi.

Berikut ini adalah 7 jenis minyak nabati yang masuk ke dalam ranah pangan:

Baca juga: Sehat dengan Terapi Navel, Menghangatkan Pusar dengan Minyak Esensial

1. Minyak zaitun

Ilustrasi minyak zaitun.FREEPIK/KOTKOA Ilustrasi minyak zaitun.
Dilansir dari Timepara ahli gizi dan kuliner percaya bahwa minyak yang paling sehat adalah minyak zaitun murni.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Dalam setetes minyak zaitun terdapat kandungan lemak baik dan berbagai asam lemak yang dibutuhkan oleh tubuh.

Minyak zaitun sering dijadikan dressing dari salad buah dan sayur. Selain itu, minyak murni ini juga pas digunakan sebagai olesan daging steak sebelum diletakkan di atas bara api.

Baca juga: Benarkah Konsumsi Minyak Zaitun Bikin Muka Bersih? Ini Penjelasan Ahli

2. Vegetable oil

Vegetable oil atau minyak nabati adalah segala minyak yang berasal dari tumbuh-tumbuhan.

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Video Pilihan

komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.