Mengenal Pangan Produk Rekayasa Genetik dan Cara Cek Keamanannya

Kompas.com - 02/08/2021, 16:30 WIB
Ilustrasi tanaman gandum hasil rekayasa genetik. Unsplash/Melissa AskewIlustrasi tanaman gandum hasil rekayasa genetik.

KOMPAS.com - Mungkin Anda sudah pernah mendengar pangan produk rekayasa genetik yang berada di pasaran.

Produk pangan ini adalah produk yang mengalami proses rekayasa genetik sehingga terbentuk produk baru yang memiliki banyak keunggulan.

Dalam laman Instagram resminya, BPOM menyebut bahwa rekayasa genetik pangan adalah suatu proses yang melibatkan pemindahan gen atau pembawa sifat dari suatu jenis hayati ke jenis hayati lain yang berbeda atau sama untuk mendapatkan jenis baru yang mampu menghasilkan produk baru yang jauh lebih unggul.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by BPOM RI (@bpom_ri)

Produk pangan yang berupa Produk Rekayasa Genetik atau PRG bisa berbentuk macam-macam.

Bisa berupa bahan baku pangan seperti padi dan gandum, bahan tambahan pangan seperti tepung, bahan penolong seperti enzim, dan pangan olahan yang siap saji dan siap konsumsi.

Baca juga: Kenali 10 Penyakit yang Disebabkan oleh Olahan Pangan yang Tak Sehat

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Menilik keamanan PRG

Ilustrasi rekayasa genetikaUnsplash/National Cancer Institute Ilustrasi rekayasa genetika
Mengingat PRG melalui proses kimia berupa rekayasa genetika, pasti yang terbersit di ingatan adalah soal apakah PRG aman untuk dikonsumsi ataukah tidak.

BPOM menegaskan bahwa PRG yang sudah beredar di pasaran sudah pasti aman dikonsumsi karena sudah dikaji dan mendapatkan persetujuan keamanan pangan PRG dari BPOM.

Pengkajian keamanan pangan PRG dilakukan dengan menerapkan prinsip kehati-hatian (precautionary approach) dan mengacu standar internasional.

Standar ini mencakup toksisitas, alergenisitas, kesepadanan komposisi pangan PRG dengan pangan non PRG dilihat dari kandungan gizi dan non gizi, serta informasi genetik. 

Baca juga: Cara Cek Berita Hoaks via Aplikasi BPOM Mobile

Cara mengecek keamanan PRG

Hingga saat ini ada 42 komoditas pangan PRG yang sudah mendapatkan persetujuan keamanan pangan PRG dari BPOM.

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.