Kompas.com - 31/07/2021, 12:45 WIB
Cara tepat menyimpan madu Unsplash/Art RachenCara tepat menyimpan madu

KOMPAS.com - Madu menjadi barang yang sangat dicari di masa pandemi ini. Madu dipercaya bisa memperkuat sistem imun tubuh dan mempercepat proses penyembuhan penyakit.

Termasuk ke dalam golongan superfood, madu adalah bahan pangan yang tak mengenal kata basi dan yang fleksibel diolah menjadi apa saja.

Madu bisa dikonsumsi langsung begitu saja, menjadi bahan olesan roti, menjadi pemanis minuman, atau digunakan sebagai campuran sajian manis gurih.

Meski madu tak mengenal kedaluarsa, namun cara penyimpanan yang kurang tepat bisa merusak tekstur dari madu yang ada.

Ketika tekstur dan komposisinya rusak, nutrisi dalam madu pun terganggu dan efek khasiat dari madu tak bisa lagi Anda dapatkan.

Berikut ini adalah cara menyimpan madu yang paling tepat:

Baca juga: Benarkah Minum Madu Tidak Boleh Dicampur Air Panas?

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

1. Hindari wadah logam

Ilustrasi madu di dalam stoples. Dok. New Zealand Trade & Enterprise Ilustrasi madu di dalam stoples.
Simpan madu dalam kemasan asli ketika Anda membelinya. Atau Anda bisa memindahkannya ke botol atau toples kaca ataupun botol plastik.

Dilansir dari The Spruce Eats, pilih wadah yang memiliki tutup rapat sehingga madu tak terkena udara bebas dan termasuki debu serta kotoran.

Hindari pula menggunakan wadah dari logam, karena madu bisa mengalami proses oksidasi yang mengubah senyawa pada madu.

Halaman Selanjutnya
Halaman:

Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.