Kompas.com - 21/06/2021, 08:30 WIB
Ilustrasi roti gandum terbuat dari biji gandum utuh. SHUTTERSTOCK/BRENT HOFACKERIlustrasi roti gandum terbuat dari biji gandum utuh.
Penulis Mela Arnani
|

KOMPAS.com - Roti menjadi salah satu makanan yang dikonsumsi masyarakat di seluruh dunia selama ribuan tahun. 

Banyak jenis roti yang beredar di tengah masyarakat.

Meskipun roti dikenal mengandung kalori yang tinggi, jenis tertentu tetap dapat dikonsumsi dengan tetap mempertimbangkan faktor kesehatan.

Baca juga: 7 Makanan yang Baik untuk Jaga Kesehatan Jantung Anda

Melansir Healthline, terdapat setidaknya empat roti sehat yang dapat dipilih. Apa saja?

1. Roti gandum

Roti gandum terbuat dari kombinasi gandum, tepung gandum utuh, ragi, air, dan garam. Roti ini mengandung serat dan protein yang membantu tetap kenyang.

Roti jenis ini cenderung memiliki dampak yang lebih kecil terhadap gula darah.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Gandum tinggi serat dan nutrisi bermanfaat, termasuk magnesium, vitamin B1 (tiamin), zat besi, dan seng.

Baca juga: Konsumsi Vitamin D, Berapa Banyak yang Dibutuhkan Tubuh?

Serat dalam gandum yang dikenal sebagai beta-glukan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, mengatur gula darah, dan menurunkan tekanan darah tinggi.

Dikutip dari medicalnewstoday.com, secara keseluruhan, roti gandum merupakan produk yang sehat, selama seseorang mengkonsumsinya dalam jumlah sedang dan tidak memiliki alergi atau intoleransi.

Baca juga: Simak, Ini 15 Makanan yang Sebaiknya Dihindari agar Sistem Imun Kuat

2. Sourdough

Ilustrasi roti sourdough.shutterstock.com/belkantus Ilustrasi roti sourdough.

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X