Mengenal Rawon, Kuliner Jawa Timur yang Disebut Sup Terenak Se-Asia Versi TasteAtlas

KOMPAS.com - Kuliner khas Jawa Timur, Rawon menjadi salah satu kuliner jenis sup paling enak se-Asia oleh TasteAtlas pada 2020.

TasteAtlas merupakan situs berbasis di Kroasia yang berisi konten masakan tradisional, makanan lokal, resep otentik, dan ulasan pakar kuliner.

Situs ini seringkali menyebutkan makanan atau minuman terbaik berdasarkan kategori tertentu.

Misalnya, Kota dengan Masakan Tradisional Terbaik, Daerah dengan Makanan Terbaik, Sajian Tradisonal Terbaik di Dunia, dan lainnya.

Baca juga: 15 Kuliner Surabaya yang Terkenal, dari Rawon sampai Rujak Cingur

Dilansir dari akun Instagram Seasia.co, @seasia.co, TasteAtlas mengurutkan 12 menu sup paling enak se-Asia.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Good News From Southeast Asia (@seasia.co)

Baca juga: Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi

Ada sebanyak 12 sup yang disurvei untuk mendapatkan penilaian dari kritikus restoran profesional dan 63.402 panelis.

Berikut rinciannya:

1. Beef Black Soup (Rawon), jenis meat soup dari Indonesia

2. Beef Shank Soup (Bulalo), jenis meat soup dari Filipina

3. Gulai Cincang, jenis stew dari Indonesia

4. Penang Laksa, jenis noodle soup dari Malaysia

5. Asam Laksa, jenis noodle soup dari Malaysia

6. Tinola Manok, jenis chicken soup dari Filipina

7. Pork Ribs Tea (Bak Kut Teh), jenis meat soup dari Malaysia

8. Pork stew in Tamarind Broth (Sinigang), jenis veggie soup dari Filipina