11 Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Kinerja Otak dan Memori

Bluberi memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk otak. Pasalnya, bluberi dan buah beri berwarna pekat lainnya menghasilkan antosianin, sekelompok senyawa tanaman dengan efek antiinflamasi dan antioksidan.

Antioksidan bekerja melawan stres oksidatif dan peradangan, dua kondisi yang dapat menyebabkan penuaan otak dan penyakit neurodegeneratif.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa bluberi membantu meningkatkan daya ingat dan bahkan dapat menunda kehilangan ingatan jangka pendek.

Baca juga: Bluberi dan Anggur Merah Bantu Kuatkan Imunitas

4. Kunyit

Bumbu kuning tua ini merupakan bahan utama dalam bubuk kari dan memiliki sejumlah manfaat bagi otak.

Kurkuma, bahan aktif dalam kunyit merupakan senyawa antioksidan dan antiinflamasi kuat yang dikaitkan dengan sejumlah manfaat otak, seperti meredakan depresi dan membantu sel otak baru tumbuh.

5. Brokoli

SHUTTERSTOCK/LIGHTFIELD STUDIOS Ilustrasi brokoli dipotong sampai teksturnya seperti nasi.

Selain menjadi sumber serat makanan rendah kalori, brokoli juga baik untuk kesehatan otak.

Brokoli kaya akan senyawa yang disebut glukosinolat. Ketika tubuh memecahnya, mereka menghasilkan isothiocyanate.

Isothiocyanates dapat mengurangi stres oksidatif dan menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif.

Brokoli juga mengandung vitamin C dan flavonoid, dan antioksidan ini selanjutnya dapat meningkatkan kesehatan otak seseorang.

Baca juga: Fakta Nutrisi Brokoli yang Menjadikannya Superfood

6. Biji labu

shutterstock/Brent Hofacker ilustrasi biji labu

Baji labu mengandung antioksidan kuat yang dapat melindungi tubuh dan otak dari kerusakan akibat zat radikal bebas.

Mereka juga merupakan sumber magnesium, besi, seng, dan tembaga yang sangat baik.

7. Cokelat hitam

Thinkstock Cokelat hitam