Dilarang Keras, seperti Apa Bahaya Konsumsi Daging Bangkai?

Kompas.com - 29/12/2019, 11:50 WIB
Ilustrasi daging merah dan daging putih. Ilustrasi daging merah dan daging putih.

KOMPAS.com - Belasan warga di Kabupaten Timor Tengah Selatan (TTS) mengalami keracunan setelah mengonsumsi daging bangkai kambing yang mati setelah mendapat suntikan obat viton, baru-baru ini.

Mereka dibawa ke rumah sakit terdekat untuk mendapatkan perawatan setelah mengalami gejala keracunan seperti mual, pusing, juga diare.

Selama ini larangan mengonsumsi daging bangkai memang sudah diketahui secara luas oleh masyarakat.

Sebaliknya, hewan unggas atau ternak yang mati dan menjadi bangkai, disarankan untuk segera dikubur atau dibakar agar tidak menimbulkan penyakit, dan bukan diolah untuk konsumsi.

Baca juga: 3 Efek Samping Mengonsumsi Daging Anjing

Lantas apa bahaya mengonsumsi bangkai?

Dokter Ahli Gizi Dr. dr. Tan Shot Yen M.Hum memaparkan alasannya.

Daging bangkai sangat tidak disarankan untuk dikonsumsi masyarakat, karena berbagai risiko virus dan penyakit yang mungkin saja ditularkan kepada mereka yang mengonsumsinya.

Tidak peduli apakah hewan itu mati karena sakit, terkena virus, mengalami hal-hal nahas seperti kecelakaan atau bencana alam, ataupun alasan yang lain.

"Hewan kalau mati bukan karena disembelih kudu ditelusuri matinya kenapa. Apakah hewan-hewan ini matinya sial ketabrak (berarti) dia bebas penyakit? Pernah vaksinasi?" kata dr. Tan saat dihubungi Kompas.com, Minggu (29/12/2019).

Hal itu dikarenakan hewan yang mati meskipun kondisi terakhir terlihat baik-baik saja tidak bisa menjamin apapun ketika akhirnya diolah dan dijadikan hidangan untuk anggota keluarga.

Halaman:
Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar di artikel ini! *S&K berlaku

Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Turun di China, Kasus Virus Corona Melonjak di Korea Selatan, Jepang dan Italia, Ini Datanya..

Turun di China, Kasus Virus Corona Melonjak di Korea Selatan, Jepang dan Italia, Ini Datanya..

Tren
Seleksi Kompetensi Bidang: Materi Ujian SKB CPNS dan Jadwal Pelaksanaannya

Seleksi Kompetensi Bidang: Materi Ujian SKB CPNS dan Jadwal Pelaksanaannya

Tren
23 Februari 2010, Duka di Tenjoloyo, 70 Buruh Kebun Teh Tertimbun Longsor

23 Februari 2010, Duka di Tenjoloyo, 70 Buruh Kebun Teh Tertimbun Longsor

Tren
China Pemasok Utama, Stok Gaun Pengantin Diprediksi Terkena Imbas Wabah Corona

China Pemasok Utama, Stok Gaun Pengantin Diprediksi Terkena Imbas Wabah Corona

Tren
Update Korban Virus Corona: 2.364 Meninggal Dunia, 78.583 Terinfeksi, 20.863 Sembuh

Update Korban Virus Corona: 2.364 Meninggal Dunia, 78.583 Terinfeksi, 20.863 Sembuh

Tren
Viral Video Tumpukan Batu di Atas Rel Kereta Api, PT KAI Lapor Polisi

Viral Video Tumpukan Batu di Atas Rel Kereta Api, PT KAI Lapor Polisi

Tren
Sering Merasa Akurat dengan Ramalan Zodiakmu? Ini Alasannya...

Sering Merasa Akurat dengan Ramalan Zodiakmu? Ini Alasannya...

Tren
Sewa Kantor Premium di Jakarta Termahal ke-55 di Dunia, Ini Harganya

Sewa Kantor Premium di Jakarta Termahal ke-55 di Dunia, Ini Harganya

Tren
Update CPNS 2019:  Jadwal Lengkap dan Lokasi Tes SKD Kemenag di 29 Provinsi

Update CPNS 2019: Jadwal Lengkap dan Lokasi Tes SKD Kemenag di 29 Provinsi

Tren
Hindari Penipu di WhatsApp, Simak Tips Berikut Ini!

Hindari Penipu di WhatsApp, Simak Tips Berikut Ini!

Tren
[POPULER TREN] Hasil SKD Diumumkan Maret 2020 | Berenang dengan Lawan Jenis Tak Bikin Hamil

[POPULER TREN] Hasil SKD Diumumkan Maret 2020 | Berenang dengan Lawan Jenis Tak Bikin Hamil

Tren
Saat China Berencana Hentikan Perdagangan Satwa Liar akibat Virus Corona...

Saat China Berencana Hentikan Perdagangan Satwa Liar akibat Virus Corona...

Tren
INFOGRAFIK: George Washington, Pendiri dan Presiden Pertama AS

INFOGRAFIK: George Washington, Pendiri dan Presiden Pertama AS

Tren
Mengenal Kegiatan Susur Sungai: Tujuan, Manfaat dan Persiapannya...

Mengenal Kegiatan Susur Sungai: Tujuan, Manfaat dan Persiapannya...

Tren
Benarkah Berenang Bersama Lawan Jenis Bisa Sebabkan Kehamilan? Ini Penjelasan Dokter

Benarkah Berenang Bersama Lawan Jenis Bisa Sebabkan Kehamilan? Ini Penjelasan Dokter

Tren
komentar
Close Ads X