Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Salin Artikel

5 Manfaat Daun Ketumbar, dari Mengontrol Gula Darah hingga Menurunkan Kolesterol

KOMPAS.com - Ketumbar secara umum dikenal sebagai salah satu bahan yang biasa digunakan untuk bumbu masakan, khususnya biji ketumbar.

Biasanya ketumbar sering digunakan dalam hidangan seperti sup, kari, olahan daging, dan lain sebagainya. Terutama pada masakan India, Timur Tengah, dan Asia.

Ternyata, selain menjadi bahan bumbu masakan, ketumbar juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.

Dilansir dari laman Pharmeasy, berikut 5 manfaat daun ketumbar bagi kesehatan.

Orang-orang di masa lalu menggunakan ketumbar sebagai salah satu bahan makanan untuk menjaga kesehatan mata.

Diketahui, daun ketumbar mengandung Vitamin A, C, E, dan karotenoid dengan jumlah yang cukup baik. Kandungan tersebut dapat membantu meningkatkan penglihatan.

Studi juga mengkonfirmasi bahwa, mengonsumsi ketumbar setiap hari dapat membantu mencegah iritasi mata serta menunda degenerasi makula, yakni menurunnya penglihatan di bagian pusat pandang.

Sebagaimana dikatakan sebelumnya, daun ketumbar kaya akan Vitamin A, C. dan E. Nutrisi tersebut dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda secara bertahap.

Vitamin C juga dapat membuat sel darah putih bekerja secara efektif dan membantu dalam penyerapan zat besi.

Warna hijau cerah pada daun ketumbar disebabkan oleh adanya antioksidan. Kandungan tersebut dapat membantu meningkatkan aktivitas enzim.

Dengan demikian, dapat merangsang sekresi insulin yang akan menurunkan kadar gula darah.

Bagi yang menderita kadar gula darah tinggi, bisa menambahkan ketumbar ke makanan atau meminum air yang mengandung ketumbar setiap harinya.

Sejatinya kolesterol memiliki fungsi untuk menghasilkan vitamin D, sejumlah hormon, serta asam empedu untuk mencerna lemak.

Namun kadar kolesterol yang tinggi bisa berbahaya karena dapat menyebabkan serangan jantung atau bahkan stroke.

Namun, dengan megonsumsi daun ketumbar secara teratur, diketahui dapat membantu mengurangi High Density Lipoprotein (kolesterol jahat) dan meningkatkan High Density Lipoprotein (kolesterol baik).

Selanjutnya, mengutip dari laman Healthline, sifat anti-inflamasi ketumbar dapat melindungi terkena penyakit otak seperti Parkinson, Alzheimer, dan multiple sclerosis.

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus percobaan, menghasilkan bahwa daun ketumbar meningkatkan daya ingat. Hasil tersebut menyimpulkan bahwa ada kemungkinan tanaman tersebut diaplikasikan untuk penyakit Alzheimer.

Hasil lain menunjukkan bahwa ekstrak ketumbar bersifat antioksidan untuk melindungi dari kerusakan sel saraf setelah kejang akibat obat.

Selain itu, ketumbar juga dapat membantu mengatasi kecemasan. Ekstrak tumbuhan tersebut hampir sama efektifnya dengan Diazepam, obat yang berfungsi mengurangi gejala kecemasan.

Namun, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk bisa mengetahui efeknya terhadap manusia.

https://www.kompas.com/tren/read/2023/01/20/090540665/5-manfaat-daun-ketumbar-dari-mengontrol-gula-darah-hingga-menurunkan

Terkini Lainnya

Menanti Tol Solo-Yogyakarta, Penghubung Dua Kota Mataram, Dukung Perekonomian Lokal

Menanti Tol Solo-Yogyakarta, Penghubung Dua Kota Mataram, Dukung Perekonomian Lokal

Tren
Jadwal Puasa Ayyamul Bidh April 2024 dan Keutamaannya

Jadwal Puasa Ayyamul Bidh April 2024 dan Keutamaannya

Tren
Penelitian Mengungkap Anggapan Masyarakat Mesir Kuno tentang Galaksi Bima Sakti

Penelitian Mengungkap Anggapan Masyarakat Mesir Kuno tentang Galaksi Bima Sakti

Tren
Manfaat Kelapa Bakar, Apa Bedanya dengan Diminum Langsung?

Manfaat Kelapa Bakar, Apa Bedanya dengan Diminum Langsung?

Tren
Catat, Ini 10 Ponsel Pintar dengan Radiasi Tertinggi

Catat, Ini 10 Ponsel Pintar dengan Radiasi Tertinggi

Tren
Pedagang Taoge di Garut Disebut Jadi Tersangka Usai Membela Diri dan Lawan Preman, Ini Faktanya

Pedagang Taoge di Garut Disebut Jadi Tersangka Usai Membela Diri dan Lawan Preman, Ini Faktanya

Tren
Daftar 60 Universitas Terbaik di Indonesia Versi SIR 2024, Ada Kampusmu?

Daftar 60 Universitas Terbaik di Indonesia Versi SIR 2024, Ada Kampusmu?

Tren
Remaja Siksa Anjing hingga Mati di Jember, Polisi: Masih dalam Proses Penyelidikan

Remaja Siksa Anjing hingga Mati di Jember, Polisi: Masih dalam Proses Penyelidikan

Tren
Daftar Ikan yang Boleh Dimakan Penderita Asam Urat dan Kolesterol, Apa Saja?

Daftar Ikan yang Boleh Dimakan Penderita Asam Urat dan Kolesterol, Apa Saja?

Tren
Gunung Vesuvius yang Lenyapkan Kota Kuno Pompeii Berpotensi Meletus Lagi, Kapan Terjadi?

Gunung Vesuvius yang Lenyapkan Kota Kuno Pompeii Berpotensi Meletus Lagi, Kapan Terjadi?

Tren
Pemimpin Dunia Minta Israel Tak Balas Serangan Iran, Ini Alasannya

Pemimpin Dunia Minta Israel Tak Balas Serangan Iran, Ini Alasannya

Tren
Mengenal 'Holiday Paradox', Saat Waktu Liburan Terasa Lebih Singkat

Mengenal "Holiday Paradox", Saat Waktu Liburan Terasa Lebih Singkat

Tren
Mengenal Amicus Curiae, Dokumen yang Diserahkan Megawati ke MK Terkait Sengketa Pilpres 2024

Mengenal Amicus Curiae, Dokumen yang Diserahkan Megawati ke MK Terkait Sengketa Pilpres 2024

Tren
Bagaimana Cara Kerja Suara dari Sumber Bunyi Mencapai Telinga Anda?

Bagaimana Cara Kerja Suara dari Sumber Bunyi Mencapai Telinga Anda?

Tren
3 Skenario Serangan Balasan Israel ke Iran, Salah Satunya Incar Fasilitas Nuklir

3 Skenario Serangan Balasan Israel ke Iran, Salah Satunya Incar Fasilitas Nuklir

Tren
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke