6 Cara Mengusir Kelembaban dari Toples Garam

Garam harus disimpan dengan baik dalam wadah tertutup rapat. Karena jika teroksidasi dengan udara bebas, garam bisa terkontaminasi kelembaban dan membuatnya menjadi sangat berair serta menggumpal.

Terkadang, menyimpan garam dalam toples kedap udara saja belum cukup. Karena wadah yang dibuka tutup setiap hari bisa mengundang kelembaban, sehingga lambat laun garam akan tetap berair serta menggumpal.

Cara mencegah kelembaban pada toples garam

Melansir dari Food NDTV, berikut ini adalah cara alami mengusir dan mencegah kelembaban pada toples garam:

1. Menaburkan butiran beras

Beras efektif menyerap air dan kelembaban, sehingga membuat garam tetap dalam kondisi kering dan tidak menggumpal.

2. Beri irisan daun parsley

Iris daun parsley kemudian jemur dan keringkan di bawah sinar matahari. Masukkan irisan daun parsley yang sudah kering ke dalam dasar toples, baru masukkan garam di atasnya.

Selain memberi aroma yang sedap wangi, daun parsley kering juga efektif menyerap kelembaban.

3. Masukkan biskuit asin

Anda bisa pula mengurangi kelembaban pada toples garam dengan memasukkan dua hingga tiga buah biskuit asin ke dalam toples.

Biskuit yang terbuat dari tepung, yeast dan baking soda ini akan menyerap uap air dan kelembaban yang ada pada wadah garam.

Pastikan Anda mengganti biskuit yang lama dengan biskuit yang masih renyah tiap 10 hari sekali.

4. Masukkan biji kopi

Jangan khawatir, aroma kopi tak akan diserap oleh garam sehingga sajian sayur dan lauk Anda tetap bebas dari aroma wangi kopi.

5. Masukkan tusuk gigi dari kayu

Kayu menyerap kelembaban, begitu pula tusuk gigi yang terbuat dari kayu.

Jadi untuk membuat garam tetap kering, masukkan saja beberapa buah tusuk gigi ke dalam toples garam.

6. Taburkan cengkih

Cengkih bekerja seperti parsley. Selain menyerap kandungan air pada garam, cengkih juga bisa memberi aroma unik pada garam. 

Jadi ketika digunakan membumbui sajian, akan ada aroma cengkih yang melayang samar di dalam kuah atau rendaman bumbu yang ada.

Mengutip Chicago Tribune, selain enam cara di atas, sebaiknya simpan garam dalam wadah atau toples yang terbuat dari plastik jika Anda tinggal di daerah yang memiliki kelembaban tinggi.

Wadah plastik bisa membuat proses osmosis terjadi lebih lamban daripada wadah yang terbuat dari aluminium atau kaca.