Praktisi kuliner William Wongso (68) sedang mengerjakan proyek kenegaraan. Kepala Sekretariat Presiden Darmansjah Djumala mengundang William memberi masukan tentang sajian kenegaraan.
Makanan Indonesia dipercaya akan menjadi kiblat kuliner di dunia. Di tengah kejenuhan kuliner Perancis dan Italia, mata kuliner dunia kini beralih ke timur.
Bertemu dan bercakap-cakap dengan William Wongso (68) seperti bertemu makanan lezat meskipun bentuk nyata makanannya tidak ada dan hanya dalam kata-kata.
Konsultan juru masak William Wongso meminta pemerintah memopulerkan kuliner sebagai identitas kebudayaan bangsa Indonesia di kancah global untuk mempertahankan warisan bangsa.