Proses pemanasan pada tomat akan merusak vitamin C yang terkandung di dalamnya. Namun jangan khawatir karena efek antioksidan dari likopen terhadap radikal bebas masih lebih baik dibanding vitamin C.
Memiliki anak yang sehat dan kuat bisa diupayakan sejak masih dalam masa kehamilan. Para peneliti menemukan, calon ibu yang mendapatkan vitamin D dengan kadar tinggi cenderung untuk memiliki anak dengan otot yang lebih kuat.
Penelitian terbaru menunjukkan, mengonsumsi vitamin E secara rutin setiap haru dapat membantu meringankan penderitaan mereka yang mengalami demensia atau kepikunan.