Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Tengkleng
Disebut Jual Tengkleng Terlalu Mahal, Harsi Mengaku Tak Buat Daftar Harga karena Tak Bisa Baca Tulis
Harsi (60) mengaku tidak membuat daftar menu makanan tengkleng di warungnya secara lengkap karena tidak bisa membaca dan menulis.
Regional
07/12/2021, 16:50 WIB
Untuk membuat tengkleng khas Solo, siapkan jeroan dan kepala kambing. Ditambah santan dan rempah. Direbus sampai lemak keluar dan kuah agak surut.
Resep
08/08/2020, 16:04 WIB
Sejarah tengkleng muncul saat penjajahan Jepang. Stok bahan pangan menipis, penduduk Solo menggunakan bahan apapun termasuk tulang hewan.
Food Story
08/08/2020, 15:15 WIB
![[POPULER FOOD] Resep Bakso Sapi Rumahan | Resep Nasi Kebuli](https://asset.kompas.com/crops/v6CVQmELThBMs_aziezjL4Rgp04=/0x0:1000x667/230x153/data/photo/2020/06/02/5ed5f39c7d8fe.jpg)
Berita terpopuler Food Kompas.com dari 1-3 Agustus 2020.
Food News
04/08/2020, 07:09 WIB
Tengkleng khas Solo terkenal sebagai masakan yang memanfaatkan bagian jeroan, tulang, dan kaki kambing. Bumbu tengkleng kambing juga sangat beragam.
Resep
01/08/2020, 11:06 WIB
All News
Makan Makan
27/11/2019, 08:29 WIB
Makan Makan
27/11/2019, 06:50 WIB
Food Story
04/07/2016, 10:04 WIB
Travel Story
11/05/2016, 08:10 WIB
Food Story
11/07/2015, 13:07 WIB
