Pepes atau pais, itulah kuliner klasik Sunda. Apa pun bahan yang dipepes selalu lumat luluh sehingga wujud bahan yang dipepes kerap tak berbentuk lagi.
Simposium Nasional Arsitektur dalam Proyek Jembatan Selat Sunda akan digelar pada 5 September 2013 mendatang di Bidakara, Jakarta. Pembicara Wiratman Wangsadinata, Tatang K Djajasudarman, Soewondo B Soetedjo, dan Ben Sugami.