Di sepanjang jalan di Pantai Jakat, Bengkulu, terdapat puluhan pedagang kaki lima berdiri di atas trotoar dengan tenda-tenda berwarna beragam. Salah satu makanan khas yakni sate ceker.
Bagi yang bosan dengan menu yang itu-itu saja di saat merayakan Idul Adha, jangan khawatir. Menu sate buntel khas Solo bisa menjadi alternatif memasak daging kambing di "banjir" daging kambing seperti saat ini.
Sate identik dengan daging yang ditusuk-tusuk. Namun pak Budi mengkreasikan sate olahannya tanpa tusukan dan tanpa dibakar. Rasanya tak kalah enak. Sate goreng ini bisa jadi alternatif olahan daging kambing saat Idul Adha nanti.
Bingung bagaimana harus mengolah daging kambing yang ada di lemari es? buat saja sate kambing yang terbilang mudah ini. Agar rasanya lebih mantap, celup dulu dengan bumbu kacang yang manis sebelum dibakar.