Dulu, Fatoni adalah seorang pelukis dan pekerja di bidang periklanan. Saat ini ia adalah pemilik dua warung makan dengan menu serba jengkol.

Mungkin, inilah satu-satunya warung makan di Jakarta yang menyuguhkan kopi dengan campuran jengkol.

Inilah warung makan Republik Jengkol cabang pertama yang didirikan oleh Fatoni (47) setelah lima tahun memulai usahanya.

Anda bisa menyantap hidangan olahan jengkol tanpa membayar di warung Republik Jengkol, Jakarta Timur.

Riwayat jengkol memikul paradoks yang menggelikan. Ia kerap dinista dan dicintai diam-diam. Martabatnya direndahkan, menjadi aib bagi kelas elite. Sang jengkol akhirnya memberontak, lalu mendirikan Republik Jengkol.