Meski harga kedelai terus merangkak naik, namun perajin tahu dan tempe di Ambon masih terus berproduksi. Hal itu berdasarkan pantauan Kompas.com di sejumlah pabrik tahu di kawasan Mardika, Kecamatan Sirimau Ambon, Senin (9/7/2013).
Kenaikan harga kedelai yang terjadi sejak sekitar sebulan ini membuat para perajin tahu di beberapa daerah bergejolak, bahkan melakukan aksi mogok produksi.
Karena harga kacang kedelai tak kunjung menurun, para perajin tahu tempe melakukan aksi mogok produksi selama tiga hari. Akibat berhentinya kegiatan produksi tersebut, para perajin mengaku merugi hampir Rp 10 juta.
Pengrajin tahu tempe meminta masyarakat untuk paham kondisi tata niaga kedelai dan memaklumi aksi mogok produksi yang rencananya akan digelar Senin (9/9/2013) hingga Rabu (11/9/2013).