Moderenisme seakan kental dengan inovasi. Salah satunya, makanan asli yang makin banyak tergantikan dengan makanan instan dalam kemasan plastik maupun kaleng. Masalahnya, makanan kemasan ini jauh dari kata sehat.
“Tidak ada yang salah atau tidak sensitif meminta warga untuk menghormati peradaban Barat yang kita junjung, tidak ada budaya yang setara,” tulis mantan Perdana Menteri Australia, Tonny Abbott.